池尻大橋『八雲』
味玉特製ワンタン麺🥟🦐黒だし🍜
平打ち縮れ麺
2年前よりブラッシュアップ
ウメシュラン⭐️⭐️
毎回 後列のオバさんに「どれが美味しいですか？」と聞かれ
券売機の前でワンタン2種、白だし・黒だし・ハーフの説明
トッピングのボタン位置等教えてると
店員さんがお礼のデジャヴ https://t.co/iXFZj6P4BH
ワンタン麺 グルメ
ワンタン麺（ワンタンメン、中国語: 雲吞麵、饂飩麵）は、中国南部の麺料理の一つで、今は世界各地でも食べられている中華料理である。 香港、シンガポール、マレーシアのものがとくに有名で、広東のものは麺にワンタン（雲呑）、熱いスープおよび葉菜類などが添えられており、普段は葉菜類として芥蘭が使われる。ワンタンにはエビ、鶏肉、豚肉のいずれかとネギ、製法によってはキノコが加えられる。英語でしばしばワンタン・ミー (Wanton Mee) と呼ばれるが、「ミー」の音は「麺」の客家語であり、広東語では「ワンタンミン」と呼ばれる。しばしばワンタンの代わりに水餃子が入れられ、餃子麺と称される。倭国のワンタン麺は、通常のラーメンの具としてワンタンを加えたものである。
「ワンタン麺」 （2024/5/18 07:37） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 14:00
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