麺 銀座おのでら 東銀座店
・特製ラーメン(醤油)
・追加トリュフ香る特製ワンタン
・焼鴨と燻豚チャーシュー丼

ミシュランで星を獲得している和食の名店「おのでら」監修のお店😊

鶏のうま味ある出汁に鶏油のコクと数種類の醤油がブレンドされた醤油ダレのスープ👏

香りもよく、醤油の風味やうま味が広がります✨✨✨

そして写真では分かりにくいですが、三つ葉の下にハーブバターがあり、バターを溶かすと洋
バターの香りとコクで全く別の洋風なスープになるので味の変化も楽しめます😊

麺は、コシのある中細ストレートで麺肌が滑らかでスープとの絡みがいいです👍

燻製された豚と、炙られた鴨のチャーシューは、それぞれ違った香りとうま味で美味しい✨✨
レンガのようなメンマの食感もいいアクセント👏
味玉の味付けも優しいです👍
追加のワンタンは、肉のうま味とトリュフの香りがギュッと詰まっていて、ワンタンだけでも美味しく食べられます😆

ご飯は、言う事無しですね👍
しっとり柔らかい豚と香ばしく炙られた鴨✨✨
ご飯にはコクのある醤油ダレがかかっていて、本当に美味しい👍 December 12, 2025

【YOKOKURA STOREHOUSE】
〜G限定〜 チャーシューワンタン麺🍜

レンゲを入れた瞬間、旨みがふわり。
麺より先に、スープに心を掴まれる。
ストレート麺に、旨味を湛えたチャーシュー、ほどけるワンタン。

焦がし油が香る、ノスタルジックな一杯。
派手さよりも、余韻が残り次も迷わず食べたくなる✨ https://t.co/GFdjRIw3J6 December 12, 2025

大好きなワンタン😍 https://t.co/SxXvl46HvP December 12, 2025

2025年12月18日
手打ち陰日向さんにて、ワンタンチャーシュウメン！

生姜効いた醤油スープに手打ちのモチモチ極太平打ち麺、手打ちの皮で包んだワンタンとたっぷりなチャーシュウの1杯🙂

濃そうなスープですが、食べるとそこまで濃くないです😳😳😳 https://t.co/SGuWwcaJwS December 12, 2025

中華そば みたか
【チャシューワンタンメン】
　半熟卵
　赤星
　黒ラベル
　チャー皿
　ワンタン皿(極辛)

今日のスープは香味油が優しい淡麗系✨️
麺は自家製麺で珍しい食感だけどクセになる旨さ👍

今日も大将との会話も楽しみながら美味しくいただきました🍜🍻

大満足💯
ごちそうさまでした🙏 https://t.co/h8JggU9iQ3 December 12, 2025

YOKOKURA STOREHOUSEさん

◆限定 チャーシューワンタン麺◆

ずっと食べたかった限定🍜
ノスタルジックの表現そのもので懐かしさを感じさせる1杯✨
旨味と塩味も丁度良いスープに馴染んだ麺が美味いんだ〜🤤
チャーシューもワンタンも美味しかった😋
年末年始も見逃せないゼ👌

#YOKOKURA_STOREHOUSE https://t.co/r1gQZfeoc0 December 12, 2025

YOKOKURA STOREHOUSEさんで限定のチャーシューワンタン麺🥚追加🍜
いい意味で予想を遥かに超えていった…美味しすぎ😍しっかり醤油と出汁のスープにワンタンとメンマの風味が溶け込んで、最後の方、麺がスープ吸ってくれるのがたまらない💯このラーメンの専門店ほしいくらい！ #YOKOKURASTOREHOUSE 60 https://t.co/JuN2J6TTM6 December 12, 2025

@uni__no__toge @Satoshoten_Yufu このワンタン、よく食べてました！！緑のパッケージのやつが好きです😆 December 12, 2025

鴨だし拉麺 鳴馬良（上田市腰越）

仕事で長野県岡谷市へ。群馬県から諏訪湖へ行こうとすると高速道路が大して役に立たず、カーナビが和田峠越えのルートを表示してきます。なんで旧中山道沿いに高速道路がないのか。不便でしゃーない。

きょうは途中の丸子町で気になっていたラーメン店に入ってみました。
鴨出汁を売りにしているお店です。
名前は「なまら」と読みます。

オススメの特製鴨だしラーメンの大盛を注文しました。

具がいろいろ入ってます。メンマ、ニラ、大根、鶏の蒸し肉、鴨肉、油揚げ、鶏ツミレ、ワンタン。スープは生姜とニラの匂いが効いていて、正直鴨出汁はよくわかりませんでした。

色々な具が楽しめるラーメンでした。

#すきまグルメ
#長野ラーメン December 12, 2025