ワッフル スイーツ

ワッフル（英語：waffle、オランダ語：wafel、フランス語：gaufre）は、焼き菓子の一種。 語源はオランダ語で蜂の巣を意味する「wafel（ワフェル）」に由来する。 小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子である。 ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。
「ワッフル」 （2024/6/22 09:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 05:00

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