無冠阿佐ヶ谷さんにて。牡蠣塩ラーメンをいただきました。
soupmen時代を思い出させる独特のビジュアル。牡蠣のアヒージョの香りが良い。麺は引き続き極細麺。豚骨が下支えする牡蠣出汁のスープはバランスが素晴らしく過去最高のインパクト!
これは行列必至。今のうち!
美味しゅうございました😋 https://t.co/roJZQEZ3Jf
アヒージョ グルメ
アヒージョ(西: ajillo)は、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込むスペイン料理。
「アヒージョ」 (2024/8/31 20:02) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.07 14:00
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