ローストビーフ
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2025.12.11 22:00
:0% :0% （20代／女性）
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ローストビーフとトリュフ香るたまごサラダを楽しめる贅沢なサンドイッチです(^^)
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7RP
#ローストビーフ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈牛フィレ肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
失敗しない︎✦︎しっとりローストビーフ
炊飯器を使った低温調理
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識🫘
牛肉は薬膳で「補気・補血」の代表格。
体力を底上げし、冷えや疲れやすさの改善に役立つとされます。
とくにフィレ肉は脂肪が少なく、たんぱく質の質も高いため、「消化に負担が少なく、回復食にも向く赤身肉」といわれています。
ニンニクは「温中散寒」で体をしっかり温め、巡りを良くし、免疫力UPにも◎
オレガノは西洋ハーブながら薬膳的に見ると「解表・抗菌」の性質があり、
肉料理の邪気を祓い、香りで胃腸をサポートします。
さらに、ポン酢＝「理気（気の巡り）」
卵黄＝「滋陰（潤い）」みりん＝「和胃（胃を和らげる）」と、調味料もバランスよく五臓に働きかけてくれる組み合わせです🌿
“気血を養い、疲労回復・冷えケア”にピッタリのごちそうです♪
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🔹牛肉（フィレ）：補気・補血
➜ 体力UP・貧血ケア・冷え改善に
🔹ニンニク：温中散寒
➜ 胃腸を温め、巡りUP
🔹オレガノ（ハーブ）：解表・抗菌
➜ 肉の重さを軽減し、消化サポート
🔹卵黄：滋陰・補血
➜ 潤い補給・疲労回復・肌ケア
🔹ポン酢：理気
➜ つかえ感を流し、さっぱり整える
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気血を補い、疲労回復・冷え改善
➜ だるさ・立ちくらみにも◎
❷ 胃腸を温めて消化をサポート
➜ 肉料理でも重くならない
❸ 巡りUPでストレス・肩こりにも
➜ 気の滞りを整えて軽やかに
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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・牛フィレ肉：300g
・塩：適量
・有塩バター：20g
・ニンニク：2〜3片
・オレガノ：小さじ1
〈ソース〉
・肉汁：適量
・みりん：大さじ2
・ポン酢：大さじ2
・醤油：大さじ1
・料理酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・卵黄：1個
📌 Point
1️⃣ フィレ肉に塩をふり、表面をこんがり焼く
2️⃣ フライパンでバター＋ニンニク＋オレガノを熱し、香り出し
3️⃣ 肉とソースをジップロックに入れて空気を抜く
4️⃣ 炊飯器にお湯1L＋水200mlを入れ、袋を入れて保温30分
5️⃣ 取り出して再度焼き色をつける
6️⃣ ソース材料を肉汁に加え軽く煮詰め、卵黄でとろみをつける
📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（スライスして冷蔵OK）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ バターをオリーブオイルに変更で抗炎症UP
➤ 塩の代わりにハーブソルトでミネラル補給
➤ ソースの砂糖をてんさい糖や甘酒に変更して血糖値に優しく
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ わさび＋醤油麹でさっぱり滋味
🔹 洋風 ➜ 粒マスタード＋ハチミツで香り豊か
🔹 薬膳風 ➜ 生姜スライス＋黒酢で巡りUP
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑🍳ひろち 様
https://t.co/D1QxpwZLsZ December 12, 2025
3RP
📽YouTube情報🎥
本日の動画はこちら‼️
世界一のローストビーフ作りました🥩
そして、今回はこの会場で💡
さらに満を持しての登場です👦
新鮮さもお楽しみください✌🏻
ぜひ参考にしてみてください🫡
そして、高評価とチャンネル登録
よろしくお願いいたします💪
https://t.co/TrtRaqw8Z9 https://t.co/bsUxIM7k7V December 12, 2025
2RP
ヤッターーー
試写会の後売り場が半額だったんだけど
時期的なものが若干あるのか
クリスマスっぽい豪華なものとかうれしぃいいいい
小さめケーキも半額で
ちらし寿司も買ったので
もう なんか クリスマス気分(∩´∀`∩)
ローストビーフなんていつ食べても美味しいですからね！！！ https://t.co/sIAmGNynpH December 12, 2025
今日は朝からタイムスケジュールで忙しかった😅
食べ放題は腹痛になるまで食べました🥴
ローストビーフもうこれ一択🍖
もう当分肉いらないって思ったけど
明日も飲み会だから肉食べるー！🙌
ひっさびさに会うメンツだから長話確定👍
楽しみだわ〜🤩 December 12, 2025
今日は帰りが遅い…帰りに何か食べたいけど
米の気分は弱い…
ラーメンも蕎麦もうどんもちょっと違う
…ソーキそばいいかも！…満席？？嗚呼…そですか…とトボトボ歩いてたらスーパーで閉店前のシール乱舞してて
500円程度で雑穀ごはん幕の内とローストビーフサラダを手にしてしまい
満足した…😛 December 12, 2025
いちごさんこんばんは！配信お疲れ様でした✨️
自分も料理大好きでいつも料理の動画流しながら色々やったりするのでいちごさんの料理している姿がまた観られてすごく嬉しかったです🎶
クリスマス感もたっぷりの配信で、ちょうどタイムシフトも26日までなのであとで観ながらローストビーフ作ろうかなと！
今年最後の配信でたくさん笑って楽しんですごく幸せな時間でした 2025のいちごのいっしょ！ありがとうございました🫶🏻💞 また来年も楽しみにしております！ December 12, 2025
ローストビーフ食べたくなる
@ABEMA で視聴中
▷ https://t.co/z7i3OUHB3o
#小野花江と夜あそび https://t.co/OnISBQOsNT December 12, 2025
アフヌンいって気にせず生ハムの入った料理とか食べたいしローストビーフも食べたいし、ケーキももちろんたらふく食べたい
あわよくば回らない寿司屋で板さんが握った寿司を手に寿司のせてもらいてぇ！！！！！(強欲) December 12, 2025
5ページのメモ。
ゆっくり見返しながら
今日のトークショーを
思い出したいと思う〜
今年はたくさん食べれたし
ハッピーだった！
あのローストビーフが
うますぎて4皿くらい食べたw December 12, 2025
@genjitsu_bye02 ローストビーフいいなぁ〜。無印の苺のシャンメリー美味しいらしいね
全く聞かれてないけど、私は来週オシャレなパフェを一人で食べに行くよ December 12, 2025
お仕事帰りに銀座の競馬バー・ヴァーミリオンさんで一杯🍺
競馬話で盛り上がれるのが嬉しいし、ローストビーフ美味しい😄
https://t.co/4ta2UVfoWd https://t.co/er83lZqoGO December 12, 2025
ローストビーフ食べたいな
@ABEMA で視聴中
▷ https://t.co/cEipilmSEc
#小野花江と夜あそび https://t.co/HYR5A9REKT December 12, 2025
ぶりのからし大根
ローストビーフ
鯖寿司
ねぇ！！
ハマチって書いてあったわ。でもこれは鰤！
でね、お刺身が美味しいお店はたーっくさんあるけど、盛り合わせとかするんじゃなくて、美味しいお刺身を一品として出してくれるお店は本当に少ないの。
だからすごいと思う。 https://t.co/w814z0DYDZ December 12, 2025
ヨーグルトの消費量が多いので、ヨーグルトメーカー買った！ブルガリアヨーグルトを密造している😆 低温調理で蒸し鶏やローストビーフもできた。
野菜はカット野菜、かぼちゃや里芋は冷凍品が便利。割高かもしれないけど、切る手間やゴミを考えるとトントンでは？
https://t.co/w8vLFSUnHq https://t.co/E2yLJYVxgg December 12, 2025
@kenty1016japan 楽しかった😄
ローストビーフをいただいた時の健登さんが、「りょ」で出てくるスタンプの様でした✨️
激渋 ᕙ(ಠ ਊ ಠ)ᕗ 見たこともない表情
あの顔見たさにアーカイブを開くと思います📱👆 December 12, 2025
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