ちょっと長いので、結果は4．と6．までスキップしてください🧑‍🍳

【実験報告】
1．実験の目的
1)自社ビスケット商品と市販のヨーグルトだけでレアチーズケーキ風のデザートを作ることができるか検証する。複数サンプルを作成し、よりデザートらしくなるサンプルを確認する。
2)ビスケットとヨーグルトだけで楽しく手軽にデザートを作る。

2．実験手段：サンプル内容
①ヨーグルト約130gにバターサブレ35g分(4枚)を漬けたもの
②ヨーグルト約130gにかーさんケット35g分(6枚)を漬けたもの
③ヨーグルト約130gにかーさんケット24g分(4枚)といちごのタルト2枚を漬けたもの

3．実験環境
・ヨーグルトは水切り無し、よく混ぜた状態で使用
・保存容器にサンプルを作り、冷蔵庫で15時間おいた
・バターサブレ2枚は中の人のおやつに、かーさんケットといちごのタルトの未使用分はみんなのおやつになった

4．結果
1)食感
サンプル②が最もレアチーズケーキのようなもったりとした食感になった。
甘さの少ないサッパリとした味わい。
2)味わい
ジャムの味が足されたことで、サンプル③が最もレアチーズケーキのような味わいになった。
タルトのジャムもやわらかくなりソースの役割を果たした。
3)参考
サンプル①は本実験ではサブレの枚数が少ないためか、水分を吸収しきれなかった。

5．結果の背景
1)ハードビスケットであるかーさんケットはクッキーよりも水分を吸収する。
2)いちごのタルトはすでにジャムでしっとりしているため、ビスケットよりも水分を吸収しない。

6．よりデザートらしく仕上げるためには
ヨーグルト約130gにかーさんケット35g分(6枚)にいちごのタルトを2～3枚漬けるのが好ましいと考えられる。 December 12, 2025

6時間経過⏳
400gのヨーグルトに
7枚のレモンパックを入れたよ〜🍋

たしかにレモンレアチーズケーキっぽくなった🙌

”最高のマッチング”をみつけたいので、
引き続き、みんなのコメントをチェックしますね👀 https://t.co/Fa67R3JPgk https://t.co/Ps5w9dlI3C December 12, 2025

話題のヨーグルト＋ココナッツサブレ
レアチーズケーキチャレンジ仕込んでみた！

ケーキといえばチーズケーキなくらい
チーズケーキ大好き民なので
明日が楽しみ！ https://t.co/Soe3tEpqpm December 12, 2025

ヨーグルト×ココナッツサブレ=チーズケーキ⁉️の検証結果！

・無糖のヨーグルトには蜂蜜を入れて甘さプラスするとおいしい🍯
・ポッカレモンを約10滴入れ混ぜるとめちゃレアチーズケーキっぽくなる🍋

レモン無しだとヨーグルトだったけど、レモン入れるだけで革命起きて感動しました😋
#こより実験中 https://t.co/dbyDbMvJFD December 12, 2025

#レアチーズケーキ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈ゼラチン〉あったら/•᷅•᷄\୭
ﾄﾛｹﾙ口どけ🍓苺のレアチーズ
Xmasケーキに💗腸にも優しい
💬 軽いケーキが好き人はコレ⁉️
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豆知識 🫘
ゼラチンの主成分は“コラーゲン”
肌・爪・髪の土台をつくり、関節や腸の粘膜を守るタンパク質です♪
ゼラチンは加熱で溶け、冷やすと固まる性質をもち、消化吸収されやすい「アミノ酸リッチ食材」特にグリシンは睡眠の質向上・肌の再生サイクルをサポートします😴🌙
クリームチーズは良質な脂質とカルシウムを含み、レモン汁のクエン酸が代謝サポート。
苺に豊富なビタミンCはコラーゲン生成に必要不可欠で、ゼラチンとの組み合わせは“美容吸収率”を上げてくれる黄金コンビです🍓
薬膳的には、ゼラチンは「補陰・補血」に分類。潤いと血を補い、乾燥・ほてり・疲れの改善に◎
苺は「生津・潤肺」作用で乾燥対策に、乳製品は「滋陰・潤燥」で肌や粘膜をしっとり整えます。
美肌・女性バランス・揺らぎケアにピッタリの潤いスイーツ🎶
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🔹ゼラチン：補陰・補血
➜ 乾燥を潤し、肌・粘膜の再生を助ける
🔹苺：生津・潤肺
➜ 水分を生み出し、喉・皮膚の潤いUP
🔹クリームチーズ：補虚・滋陰
➜ 体力・潤いチャージ、美肌維持に
🔹ヨーグルト：健脾・和胃
➜ 腸内環境を整え、巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌＆エイジングケア
➜ コラーゲン生成を支え、ハリ・弾力UP
❷ 腸ケア＆免疫サポート
➜ ヨーグルト＋ゼラチンで腸粘膜を保護
❸ 春のゆらぎ対策（乾燥・疲れ）
➜ 潤い補給＆クエン酸の代謝UPで軽やかに

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🛒 材 料
（15cm丸型1台分）
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【チーズ生地】
・クリームチーズ：170g
・砂糖：65g
・無糖ヨーグルト：100g
・レモン汁：小さじ1
・生クリーム：140g
・粉ゼラチン：5g
・水（ゼラチン用）：大さじ2

【ボトム】
・ビスケット：70g
・バター：30g

【デコレーション】
・いちご：1パック
・ホイップクリーム（生クリーム60g＋砂糖小さじ1）
・ココアペースト or チョコペン

📌 Point
1️⃣ ボトムはビスケットを砕き、溶かしバターと混ぜて型に敷き詰める
2️⃣ いちごを対角線上に並べ、断面が綺麗に出るよう調整
3️⃣ クリームチーズ→砂糖→ヨーグルト→レモン→生クリームの順に混ぜる
4️⃣ ゼラチンはふやかしてレンジ20秒→生地少量と混ぜてから戻し入れる
5️⃣ 型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
6️⃣ 温めた包丁で印の線に沿ってカット
7️⃣ ホイップ＆苺で飾って完成🍓

📌 保存期間
冷蔵庫：2日以内

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を甜菜糖やきび砂糖に変更して血糖値ケア
➤ 生クリームの一部をヨーグルトに置き換え、軽い仕上がりに
➤ ビスケットを全粒粉クッキーにして食物繊維UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 キウイ版 ➜ 酵素×ビタミンCで美白サポート
🔹 ブルーベリー版 ➜ 目の疲れ＆抗酸化ケアに
🔹 はちみつレモン版 ➜ 春のデトックスを促す爽やか味

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あおい〻失敗しないお菓子作り🍰 様
https://t.co/P2H7nv71em December 12, 2025

めっちゃ美味しかった…レアチーズケーキかはよくわかんなかったけど、とにかく美味しかった https://t.co/hajwv6MT7O December 12, 2025

冷蔵庫におやつがあると聞きまして！！

検証結果！↓
ほぼレアチーズケーキ！！！
レモン果汁はいれてないのですが、一口目に酸味を感じる！？
はちみつ入りがポイントなのかも？

先輩、ごちそうさまでした😋写真どうぞ(なお、現物は私のお腹の中です) https://t.co/PIXxHmM3RT https://t.co/IibiHo1k8q December 12, 2025

ココナッツサブレで作るレアチーズケーキ、食べても罪悪感がない上に原価がクソ安いのでまたやろう…
私はイオンのバニラヨーグルトにココナッツサブレを親の仇みたいに刺しまくったらすげえ美味しい激烈レアチーズになりました December 12, 2025

うぐいすくんが
小麦粉を使わないサツマイモのケーキを
作ってくれた😍
うまし！
娘が来てるときはレアチーズケーキ作ってくれたし、
最近、毎日甘いもの食べてる気がする💦

#絵描きさんと繋がりたい #絵描きさんフォロバ100 https://t.co/gsk726VsSQ December 12, 2025

ファミマ限定（数量限定）！『ティラミスアイス』に続く「大人のご褒美」シリーズ最新作♪ 今回はベイクドチーズケーキとレアチーズケーキ、ダブルの味が楽しめる本格デザートアイス!!✨これ、めちゃくちゃおいしい。

チーズケーキ味の濃厚なアイスクリーム＆サクサクで香ばしいクッキークランチの組み合わせは神です！😎

森永製菓『Wチーズケーキアイス』

チーズケーキラバーはお近くのファミマで！ December 12, 2025

次のサブレヨーグルトチーズケーキを仕込む
今回使うヨーグルトは🇬🇷ギリシャヨーグルト
そして🍪クッキーはココナッツサブレじゃなく
レアチーズケーキの生地でいつも使っているブルボンの🧈バタークッキー🍪でやってみよう
さて、うまく出来るかな((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

#料理好きな人と繋がりたい #Twitter料理部 #Twitter家庭料理部 #ダイエット #ダイエット中 #ヨーグルト #サブレ #ココナッツサブレ #バタークッキー #レアチーズケーキ December 12, 2025

今日は特になんもない日だけど、自分へのご褒美的な感じで、赤坂のしろたえさんのレアチーズケーキを買って帰ったよ！写真？撮り忘れた…… December 12, 2025

え！すごい！
要研究では確かにあるけど、レアチーズケーキに近しい存在になってる！え、すごい…… https://t.co/NZhw321wyc December 12, 2025

アキちゃんもレアチーズ好きなんや

まぁ正直これ買い揃えるなら
レアチーズケーキミックス買って普通に作ったほうが
同じ値段でちゃんとレアチーズになる・・・ｗ https://t.co/gYqFLiw18B December 12, 2025

@riorion0210 無糖のヨーグルトで作ったから甘さ控えめでヘルシーな感じのレアチーズケーキになったwサブレがヨーグルトの水分吸ってしっとりになって、逆にヨーグルトはより濃厚でもったりした感じに…！ December 12, 2025

普通にレアチーズケーキ食べたくなって買おうかと思ってたけど
何だかやってみたくなってくる December 12, 2025

忘れてたんで今食べ始めましたが、確かにレアチーズケーキっぽい味わい
サブレの生地がレアチーズケーキのクッキー生地に近い感じなのもあって良いですね
トリプルナッツ味にしたのは正解かも……好きなんですよ、レアチーズケーキのクッキー生地

何日にも分けて食べられそうなのでお手軽 https://t.co/y0w0QoNOde December 12, 2025

ココナッツサブレとヨーグルトのやつ、本気で作ったらすごい美味しいレアチーズケーキ風になった✨

取り出しやすいようにラップを敷いた小さいタッパーに、ココナッツサブレとドライクランベリー。その上にギリシャヨーグルトを入れて、サブレで蓋。冷蔵庫で18時間。仕上げに少し蜂蜜🍯 https://t.co/NL8IPGeMiJ December 12, 2025

@liura_wolf レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの食べ比べ😋 December 12, 2025

ヨーグルトビスケットレアチーズケーキ風とレアチーズケーキ作って食べ比べしとるけどやっぱレアチーズケーキが美味ぇ December 12, 2025