ちょっと長いので、結果は4．と6．までスキップしてください🧑‍🍳

【実験報告】
1．実験の目的
1)自社ビスケット商品と市販のヨーグルトだけでレアチーズケーキ風のデザートを作ることができるか検証する。複数サンプルを作成し、よりデザートらしくなるサンプルを確認する。
2)ビスケットとヨーグルトだけで楽しく手軽にデザートを作る。

2．実験手段：サンプル内容
①ヨーグルト約130gにバターサブレ35g分(4枚)を漬けたもの
②ヨーグルト約130gにかーさんケット35g分(6枚)を漬けたもの
③ヨーグルト約130gにかーさんケット24g分(4枚)といちごのタルト2枚を漬けたもの

3．実験環境
・ヨーグルトは水切り無し、よく混ぜた状態で使用
・保存容器にサンプルを作り、冷蔵庫で15時間おいた
・バターサブレ2枚は中の人のおやつに、かーさんケットといちごのタルトの未使用分はみんなのおやつになった

4．結果
1)食感
サンプル②が最もレアチーズケーキのようなもったりとした食感になった。
甘さの少ないサッパリとした味わい。
2)味わい
ジャムの味が足されたことで、サンプル③が最もレアチーズケーキのような味わいになった。
タルトのジャムもやわらかくなりソースの役割を果たした。
3)参考
サンプル①は本実験ではサブレの枚数が少ないためか、水分を吸収しきれなかった。

5．結果の背景
1)ハードビスケットであるかーさんケットはクッキーよりも水分を吸収する。
2)いちごのタルトはすでにジャムでしっとりしているため、ビスケットよりも水分を吸収しない。

6．よりデザートらしく仕上げるためには
ヨーグルト約130gにかーさんケット35g分(6枚)にいちごのタルトを2～3枚漬けるのが好ましいと考えられる。 December 12, 2025

12時間(以上)寝かせたものが
コチラ🐮🥣

味はレアチーズケーキとは少し
遠いけど、ヨーグルトの酸味と
ココナッツサブレの甘みが程良く
マッチしていて、あおしまさん的
には美味しいと思ったんだぜ😋 https://t.co/58c1KwPkF0 https://t.co/eqU6QO1FuH December 12, 2025

昨日のヨーグルトとココナッツサブレのヤツ、実食Ψ( 'ω'* )
ココナッツサブレが水分を吸ってふわふわなカステラみたいになってる。
水分少ないギリシャヨーグルトが更に水分が減って確かにレアチーズケーキみたい。
すごくさっぱりとしたレアチーズケーキで私は好きな味。 https://t.co/ssrjRGRIQi December 12, 2025

昨日仕込んだのを我慢できずに食べて、今日も食べる
酸っぱさを足したらもっとレアチーズケーキになるかなって食用クエン酸加えたら…と加えてみたものの、もうミルクのパン粥みたいになってて🤣
別物だけど美味しい😋

#ヨーグルトにココナッツサブレ December 12, 2025

@far_east_ata こんにちは😊
ココナッツサブレとヨーグルトを合わせて作るレアチーズケーキが話題になっているからでしょうね🤗
異なるビスケットで自分のお気に入りの仕上がりを探すのも楽しそうです😄 December 12, 2025

最近動画で見た
ヨーグルトにココナッツサブレ刺しておくとチーズケーキ？レアチーズケーキ？みたいな感じになるってやつ
0時に仕込んでおいたぜ

感想
まぁ美味い
やりようでまだ美味くなる気がする https://t.co/9P4fw82Vhy December 12, 2025

レアチーズケーキつくるやつ流行ってるけど、ホエイすてるなら味噌汁とか柑橘系のジュースとかに入れてあげてください
あの子は良い子なんです…… December 12, 2025

レアチーズケーキの断層にフルーツゼリーを入れたら美味しそうやぱブルーベリー🫐がいいな December 12, 2025

簡単レアチーズケーキ美味しいけど夏しかやらない(寒いと量的にきつい December 12, 2025

流行りに乗ってみた。
確かにレアチーズケーキっぽくなります。美味しい。
無糖ヨーグルトだと甘味が足りないという声もありますが、私はサブレの甘みでちょうど良かったです。
ただ仕上がりは映えない感じなので人様には見せにくい😅 https://t.co/pIdXAr4Wpn December 12, 2025

レアチーズケーキ作りました。いつもボトムを敷くと取り出すときにボロボロになっちゃうので、今回は真ん中に挟むスタイルです。いつも通りスプーンで食べたいだけすくってたっぷり食べます✨林檎の甘煮も作って添えて美味しいです🍎いつだっててんこ盛りが好き。 https://t.co/mNrP9etIlS December 12, 2025

9食目(?)
ジェラート食べてなくない？となり！食べた！！
地爪すんません()
ハスカップとメロンとレアチーズケーキのジェラート！！！ https://t.co/CWXRnD60xO December 12, 2025

「コピス吉祥寺 A館1階」にオープンの「CheeseTable -carnival-（チーズテーブル カーニバル）」で #吉祥寺ランチ。デリ 8種盛り合せにメインのグリルポーク、デザートのレアチーズケーキ、食べ放題の「ポップオーバー」とどれもおいしかったです。ごちそうさま。
#きちログ
https://t.co/Q8K3UuG6TB https://t.co/901qRtERom December 12, 2025

早く着きすぎたので近くのカフェ来たんだけどレアチーズケーキ美味い
俺は酸っぱいの好きだから酸味強くてうまライムうま December 12, 2025