海で疲れた娘が凄い勢いで飯、風呂、寝るのルーティンに入ったので作る暇がなく真鶴で買ってきたイカの塩辛、カマスの塩辛と嫁が北海道物産展で買ってきた鮭明太子、たらこバターと瓶尽くし夕飯にw鮭のルイベ漬けをサラダにしたのがせめてもの良心かw https://t.co/g3JzgnY6Ae
ルイベ グルメ
ルイベは、倭国語で、サケ類やコマイなどを冷凍保存したものをいう。また、それを凍ったまま薄切りにした刺身をいう。北海道の郷土料理。あくまでサケ類が主要な原材料であるが、コマイを始め、のちにはタラやホタテガイなどでも作られるようになった。
「ルイベ」 （2024/11/12 03:32） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 18:00
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