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ランチはいい甲イカが入ったのでイカ墨リゾットᯓ𐂠ᔦ•ᢐ •` ᔨ ⨜ᯓ
墨袋も満タン(*´꒳`*)ヨキヨキᔦ・・ᔨ
甲イカは肉厚で濃厚だから火を入れた方が( ゚д゚)ンマッ!
しかしイカ墨は調理がメンドイけど美味しいから(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
はい❣️どーぞ( ꜆ '-' )꜆♡ https://t.co/0hjSzrLN3T
リゾット グルメ
リゾット(Risotto)は、もともとイタリアで食べられてきた麦類の料理に東洋(中東)から伝播した米が融合した料理である。イタリアでは下記の料理法で調理した米料理のみを指し、フランスではピラフの別名として用いられてきた。
「リゾット」 (2024/3/4 20:04) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 12:00
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