リゾット グルメ
リゾット（Risotto）は、もともとイタリアで食べられてきた麦類の料理に東洋（中東）から伝播した米が融合した料理である。イタリアでは下記の料理法で調理した米料理のみを指し、フランスではピラフの別名として用いられてきた。
「リゾット」 （2024/3/4 20:04） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 04:00
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