@fushunia 「コーディアル」”cordial”、普通は薬草、ハーブなどのリキュールを指す事が多いのですが、ノンアルコールの「コーディアルシロップ」は子供の飲み物でした。… https://t.co/si2732VkQZ
リキュール グルメ
リキュール(仏: liqueur、英: liqueur)とは、蒸留酒(スピリッツ)に果実やハーブなどの副材料を加えて香味を移し、砂糖やシロップ、着色料などを添加して調製した混成酒である。 素で飲むこともあるが、多くはソーダ割りやカクテルの材料、菓子の風味付けなどに使う。
「リキュール」 (2024/5/18 07:17) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 15:00
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