ラズベリー トレンド
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2025.12.13 23:00
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川越のコーヒーフェスティバル。
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、初開催の川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日(日)ウニクス川越・ウェスタ川越で開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION」。
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」
2026年2月22日(日)
10:00〜15:00
会場:ウニクス川越にぎわい広場&ウェスタ川越交流広場
主催:川越Farmer's Market
後援:ウニクス川越
共催:ウェスタ川越
[email protected](川越Farmer's Market)
出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
「川越Farmer's Market」
Instagram:
https://t.co/zxZjt5KI8d
Facebook:
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X:
https://t.co/Ojw0NtCVAP
川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない珈琲フェスです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。
珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。
川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。
多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。
◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます!〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ、パナマ、ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円 焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド(中深煎り)のカフェラテとアメリカーノ(Hotのみ)を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY.いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕
◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します!〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど(スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです)〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品!焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕
◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕
◆FOOD
・Brasserie CATHERI(ブラッスリー カテリ)
〔ランチプレート(KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.)、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当(冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します)、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ(イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです)〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill&dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました!以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン(Tabable de Saison)
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕
◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025
1RP
今日のかき氷
砂町銀座商店街 GOFUKU
ラズベリークリームチーズと果物
中に入るのはGOFUKUさんならではのパンナコッタにしました
8周年記念氷であり毎年この時期お馴染みの果実シリーズです
クリスマス感の溢れる商店街を歩いてこの店に辿り着くまでの時間が好きです
クリチと果実の取り合わせ最高ー
かぼちゃと梅も食べなければ
世界は食べたいモノで溢れている
周年なのでもう一つの看板メニューである激ウマな焼きそばがワンコインで食べられますよ
お近くの方は明日漏れなく砂町銀座商店街に行け December 12, 2025
ミルクカフェのパティシェさんありがとうございましたねぇ…
ケーキの中にラズベリー?が入っていて
おぉ…これはお口をリセットする為にあえて入れてあるのか…素晴らしい…て感動しました✨
このケーキを作ってくれてありがとう、パティシェさん(*´ω`*) December 12, 2025
@cashik_uu こちらこそいつも素敵なお菓子と楽しいお話ありがとう!ございます!!💘
ラズベリーメレンゲ案の定最高で写真を撮る暇もなく一袋が消えました…おかしいな…?? December 12, 2025
お取り寄せ。サロンドガトーアシヤのジャムサンドクッキー。とりあえずラズベリーとフレーズの方を開けてみた。上品な美味しいサンドクッキー。アプリコットの方も楽しみ https://t.co/U9ZQxZtwwS December 12, 2025
Savoie France Gonzalvez TONi P. 2022 外観は淡めのラズベリーレッド。香りの前面に自然派感。香りはラズベリー、ストロベリー、アセロラ、ザクロ。バラ、スミレなど花。飲むと酸は高くタンニンは少ない。瑞々しい果実感で、ロゼのような風味。アルコールは弱く軽やか。TONi Pは逆から読むとPinot。 https://t.co/pnqYnk2yL5 December 12, 2025
2025/12/13
Attimo Presents
星宮ここ BIRTHDAY LIVE 2025
in buzz R studio
楽しいステージありがとぉ~
もっともっと見ていたかった (T_T)
#ラズベリーレモネード https://t.co/5uyL4mF9dc December 12, 2025
@kenkenbanbanban GMカラーの西武色そのまま塗っても変なんですよねぇ。ベージュはもっと明るく、ラズベリーはもっと赤い感じですかね(凄い説明しづらい色…) December 12, 2025
少し遠出して初見のケーキ屋さんで買った🎈
お誕生日さま特権でチョコケーキ2種類選びましたオホホ 手前のやつ紅茶とラズベリーが入ってて美味しすぎた 明日は奥の方たべる〜〜〜 https://t.co/8mJBW7eorD December 12, 2025
#空野なつね
#ラズベリー学園
なつね先生から沢山いいねもらったぁぁ!
めちゃくちゃ嬉しい!
嬉しすぎてめちゃ悶えました、、
大好きな人からいいね沢山貰うと嬉しすぎて心臓バックンバックンになっちゃうことが分かった、、
通知くるたびに(なつね先生好き〜!)ってなっちゃってました、、 December 12, 2025
あのね、ボクね、菓子パン、特にメロンパンと、パンケーキとましゅまろと、グミが好きなの^^主食はパンケーキにはちみつかけてブルーベリーとラズベリー乗せてたべてます^^ December 12, 2025
#私のライフ大賞2025 #ドライフルーツバイキング イチジク・ラズベリー・アーモンド…美味しくてやみつきになりました🍇🫐🥜✨ https://t.co/h1wb0Spx92 December 12, 2025
\この冬の新作、どっちが食べたい?🎄/
華やかな「ピスタチオ・ルージュ」が登場☕️
ピスタチオソース×ラズベリーソースがベストマッチ✨
あなたはどっちが食べたい?いいねか引用リポストで教えてね💬💚❤️
※販売は一部店舗、および東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県エリアの店舗を除きます。
※画像はイメージです。 December 12, 2025
💚エリア限定!ピスタチオ・ルージュ❤️
4年ぶりにピスタチオのシロノワールが復活🎉
本日から東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県を除く全国のコメダ珈琲店で販売開始!
ピスタチオソース×ラズベリーソースのハーモニー✨
「シロノワール ピスタチオ・ルージュ」と「クロネージュ ピスタチオ・ルージュ」もう食べたよーって人は コメントで教えてね😉
※販売は一部店舗、および東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県エリアの店舗を除きます。
※写真はイメージです。 December 12, 2025
ショコラティエ パレ ド オール 東京
パフェ パレドオール イヴェール(ビターチョコアイス、キャラメルスパイスアイス、ピスタチオアイス、洋梨のソルベ、シャンパンのゼリーなど)※アルコール使用
苺、ラズベリー、カシスを楽しむチョコレートパフェ🍫✨
凄く美味しかったです😋
12/31まで https://t.co/b4Ch8WZxbb December 12, 2025
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