📍Typica (西荻窪)
桃とスパイスのパフェ
バイマックルーアイスは爽やか、ピーナッツバターはねっとりザラつきがあって濃厚、アッサムアイスは風味しっかり。
自家製ミルクラスクのガリッガリ食感がいいアクセント。単体でも美味しい… https://t.co/dVQvIE64HP
ラスク スイーツ
ラスク(英: rusk)とは、ビスケットの一種で、パンを二度焼きした焼き菓子のこと(「ビスケット」は「二度焼いたパン」が原義)である。発祥のドイツではツヴィーバック(独: Zwieback)といい、同じく「二回焼いたパン」を意味する。英語のラスクはスペイン語またはポルトガル語で巻いたパンを意味するroscaに由来する。 0.5cmから1cm程度の厚さに切ったパンの表面にアイシング(卵白と粉砂糖を混ぜたもの)などを塗り、オーブンで焼いたもので、消化に良く保存性のある洋菓子の一種である。
「ラスク」 (2024/3/12 06:54) Wikipedia倭国語版より
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2024.07.05
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冨森ジャスティン
@justin_tomimori(18時間前)
今日も一日お疲れ様!
私ラスク食べてます。
食べカス落としてごめんね。笑
#新テニミュ https://t.co/AJxUufY4Qp
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