「ラザニア食べたい」
と彼女が言ったから、来るべき将来のためにラザニアを作ってみた。
ミートソースも繋ぎ役のホワイトソースも全て手作りだったが、実に美味であった。
これなら「趣味は料理です。」と憚りなく言ってもよかろう。 https://t.co/2RjmMZbmPe
ラザニア グルメ
ラザニア(単数形: lasagna)あるいはラザニエ(複数形: lasagne)は、平打ちのパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理。倭国語のカタカナ表記としてはラザーニャも使われている。 料理の場合は、イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味するラザニア・アル・フォルノ (lasagna al forno) と呼ぶこともある。深さのある耐熱容器に、ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズを何層か重ね、最上段のベシャメルソースに焼き色がつくようにバターを乗せて、オーブンで焼いたもの。
「ラザニア」 (2024/2/7 11:16) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.29 16:00
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