#ブラッスリー航
ランチは4種類あった。
ラザニアとエクレアのセット。鎌倉野菜⇨たっぷりのグリーンサラダ⇨蜂蜜のドレッシングがけと温野菜のアンチョビのソース添えが美味しかった。ラザニアもエクレアのアボカドサンド?ももちろん美味しかった! https://t.co/PXqKm9Hf6O
ラザニア グルメ
ラザニア(単数形: lasagna)あるいはラザニエ(複数形: lasagne)は、平打ちのパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理。倭国語のカタカナ表記としてはラザーニャも使われている。 料理の場合は、イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味するラザニア・アル・フォルノ (lasagna al forno) と呼ぶこともある。深さのある耐熱容器に、ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズを何層か重ね、最上段のベシャメルソースに焼き色がつくようにバターを乗せて、オーブンで焼いたもの。
「ラザニア」 (2024/2/7 11:16) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.16 23:00
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