シンガポールで食べたバクテーとラクサ。バクテーは胡椒味の豚のスペアリブスープ、ラクサはココナッツミルク風味でちょい辛めのヌードル。
中にカマボコかさつま揚げ風の物が入っててそこだけ倭国ぽく感じたけどそれ以外は完全にオリジナル。… https://t.co/MM72Aq7yMR
ラクサ グルメ
ラクサ (Laksa) は、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。
「ラクサ」 (2024/3/24 11:39) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.06 22:00
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