ライスペーパートレンド

ライスペーパー,バインチャン（英語：rice paper）米を薄いシート状に加工してから乾燥させた食品。本稿で詳述。カミヤツデ、稲藁、クワなどを原料とした紙のこと。和紙を含む。紙巻きたばこの巻き紙などの、薄く上質な紙。バインチャンはベトナム発祥の食用ライスペーパーであり、米を原料に薄いシート状に加工し乾燥させたもの。ベトナム語ではバインダーまたはバインチャン（bánh đa/ bánh tráng；餅𥹠 / 餅壯）と呼ばれる。ベトナム料理では生春巻きの皮として利用する他、しゃぶしゃぶ風料理や焼肉を野菜と一緒に包んで食べるむためにも用いられる。水で戻すとデンプンがすぐにα化して食べやすくなるため、使用する際は、指や布などで軽く水をつけてから具を巻いてゆく。製法としては、米を砕いて乳液状にしたものを布の上に丸く広げ、熱水蒸気によって蒸し上げてから乾燥させて保存する。ざるの上で乾燥させると、表面に網目模様が付く。一般的にはそれ以上は火を通さずに使用するが、具を包んで油で揚げるいわゆる揚げ春巻き風に調理することもある。食感を増すために米の乳液にタピオカなどのデンプン類を混ぜることもある。また、出来上がったものを半乾きの状態で裁断し、更に乾燥させたものがフォーなどの乾麺として用いられる。

「ライスペーパー」（2024/4/18 01:37） Wikipedia倭国語版より

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2024.09.16

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u-ko もも猫(RNもも猫)

@uko74898971（15時間前）

納豆チヂミ作ってみたよ！
ニラも入れて
上下余ってたライスペーパーで
挟んで焼いてみた！
美味しいですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ビール飲も🍺︎💕︎
#キラスタ https://t.co/ZmAWUqKTW2

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あわ

@pia_kugi（18時間前）

ライスペーパーで作ってみたきな粉大福だよー！

…罰ゲームのノリやめて？ https://t.co/nNpAaTt66H

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漆黒の猫つよし︎︎︎︎︎︎︎🐾

@chi48aki（23時間前）

ライスペーパー
最初に買ったのが
美味しかった
…🤔💭

これは業スーので
原材料は👇🏻
…焼くのでは🍳🔥
米粉が多い方が
美味しいのでは❣️
…🤔💭

原材料は多く入ってる順番に
表示されてるんだよねー https://t.co/ID0qUkgZfT

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Asahiko Takahashi

@AsahikoT（11時間前）

米がないならライスペーパーを食べればいいじゃない　　　　

そもそも天災時の非常食でお米って難しいと思うんだよね。天災時に電気がある保証もないし。そこで水でぬらすだけですぐに食べられるライスペーパーは非常食にうってつけ！！政府はもっとライスペーパーを広めるべき（違う　笑） https://t.co/734uRl1vcW

かつは

@7colors_kaka（15時間前）

ライスペーパーでエビ蒸し餃子作ってみた！味はうまい！型は難しい！笑 https://t.co/Y2qME7UOHa

むちこ🥇

@Cvt7cg（15時間前）

結局蒸し鶏だけじゃ足らず追加🐖ww

•ライスペーパー
•キャベツ
•豆腐
•ほんだし
•卵
＋気分でチーズ(ダイエットにはどうなの？だけど)

ぶちこむだけだしライスペーパーのおかけで焼きやすいしモチモチさもうまい
ケチャか味どうらくの里で食べるのが好き

こいつ毎日食べてるスタメン📝 https://t.co/4q7j0c3eK9

ことりちゃん

@GlSTQ4x5RKDKItQ（15時間前）

こんばんわ

アボカドチーズ豆苗玉ねぎクコの実松の実
ライスペーパーで巻いて少し油引いて焼いただけ

コストコ行って野菜買って
帰りにラーメン食べてたので夜は軽く
( ˙꒳˙( ))ŧ‹”ŧ‹” https://t.co/j4dkNfY7ce

🍙東雲🍔

@ae8931（14時間前）

今朝は、調理するのは初めてのライスペーパーで、サラダを巻いてみました。
水に潜らせて戻すのメッチャムズいわ。
放ったらかしたらあっという間にデロデロなるし。食べるのも難しくなる。
コレはタイミングだけやけど、全体を同じに戻すのもむずい。切り分けるどころか、
全然上手く出来なかった。 https://t.co/VruYI3BuU4

nukoねこ⸜( ´ ꒳ ` )⸝✩︎⡱

@nekonosenritsu（14時間前）

家族とわいわい誕生日会をしたりと
とても楽しい時間をすごせた週だったでね
🎂✨(*´▽`*)✨🎊
頂いた大好物のマスカットも
大変に美味で幸せどした( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )🙏✨🍇🌱
そして初のライスペーパーで
お好み焼き作ってみたのだけど
これめさめさにおすすめだでね
💪( ◜ω◝💪)✨✨↓↓↓ https://t.co/BUhgmyYlmb

ゆんまる

@yunmaru_sg（10時間前）

これ普通にすごく美味しいのでおすすめです。2個入りだけど、ひとつずつ袋に分かれていて使いやすい✍️我が家では野菜と一緒に海苔かライスペーパーで巻いて食べました🍙✨楽しくてヘルシーなのでそれもおすすめです🤣💕(※お皿に乗ってる分でひとパック分です。) https://t.co/r0shZPFtns

⛩ぱそ⛩

@paso_0216（14時間前）

本日の夜ご飯😋
ツナとゴーヤのサラダ
ゴーヤチャンプル
ライスペーパーでジャガレット

ライスペーパーのんは簡単に出来て美味しいの😊

あーお腹いっぱい🐷🩷 https://t.co/rtw22S8K8G

桑舘あずみ@ベスパ☆くまメロ GO/ST LostSummer #205

@azumi_kuwadate（12時間前）

今夜は…
フレッシュバジルとミックスハーブのソーセージ風ライスペーパー包み焼き
しらすとネギと大葉の油揚げピザ
生でも美味しいオクラと豆腐のサラダ
🍻

#家ごはん
#家呑み https://t.co/oONnuNh5oS

..wawa..

@wawa63813001（15時間前）

ささみフライのパン粉足りずに
考えた末、、、
ライスペーパーを
キッチンハサミでチョキチョキ細かくしてパン粉代わりに😆💦
まぶしずらく、見た目も
、、、ですが💦

できあがりは
サクサクして
意外と美味しかった☺️✨ https://t.co/9U88k7vTDS

星空きゃと*

@kya_t0（9月16日）

普段あまり朝ごはんは食べませんが
早起きもしたし、優雅な朝を過ごしたいと思って
余っていたライスペーパーでガレット的なやつ作ってみました🙌✨ https://t.co/CsArcnTIog

漆黒の猫つよし︎︎︎︎︎︎︎🐾

@chi48aki（9月16日）

月⃝休み♪
ﾜｧ─ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ─ｲ

#ライスペーパー
お好み焼き
作るの上手になりました🤗

ライスペーパー1枚33ｶﾛﾘｰなのでかなりヘルシー😻
キャベツ
鶏胸肉
たまご
チーズ
栄誉バランスも良いんじゃない✨️
かなり
お腹にたまり
満足感も✨️

家計にも優しい👛

🎌viva年長者の日🍺🤗 https://t.co/mam6h49vxz

Kaorin🐾

@516kismyft2（22時間前）

9／15(日) #食事記録 🥢
お昼
はま寿司🍣
牡蠣食べたくて⤴

夕食
ハンバーグ(ライスペーパーで巻いたやつ肉汁閉じ込めて美味しくなるらしい旦那作)
🥦︎写真の2倍マヨネーズ
でし
休肝日
そして三女塾ないから早めに寝れた⤴✌️😊 https://t.co/IZBSssrgk7

蒼井かよ🎙Ada🎧@Okayama🇯🇵Japan

@aoi__cayo（22時間前）

流行りの食べ物は
「自分で作るタイプ」

ライスペーパークロワッサン🥐

色付けすぎた

#おうちご飯
#田舎暮らし https://t.co/wnUR84gSxx

小人堂

@cobitodo（18時間前）

@kuruminoisu 軽く水に濡らしたライスペーパーにチーズを乗せてフライパンで好みの溶け具合になるまで焼くのみです。
ライスペーパーがくっつきそうなら下にオリーブオイルを垂らしておくと、よりジャンキー度が増します😂
ちなみに私はパリパリに焦げたのが好きです。 https://t.co/QHXfCudEbU