ユッケジャン グルメ
ユッケジャン(朝鮮語: 육개장、yukgaejang / yook gae jang)は牛肉と色々な野菜、ワラビやモヤシなどをゆっくりゆでた辛味のある料理で、慶尚北道地域の牛肉のスープに由来する。粉トウガラシで味付けし、コショウや塩、砂糖、ゴマ油、醤油などの調味料を添加する。牛肉の代わりに鶏肉を使う場合もあり「タルキュッケジャン」（닭육개장）または「タッケジャン」（닭개장）と呼ぶ。 ユッケジャンの起源は宮廷料理にあり、牛のスープの一つとも見られる。熱くて辛い料理だが、特に伏日の日にあわせて夏場の強壮料理として好んで食べられている。食べる時には、ご飯とキムチを一緒に食べる。
「ユッケジャン」 （2024/9/14 23:50） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 21:00
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@inukawa_bts @knm_1204 普通にリプしようと思ったけどここにお邪魔する🎵
あおちゃん、私もユッケジャンスープ大好き🫶作れるの凄いなー😍
冷麺と白米とユッケジャンで腹を満たしつつタン塩とカルビつまむスタイル🥩
そしていぬ氏！ユッケ！去年韓国でユッケ恋しさあまり二夜連続で食したぞい！一緒に渡韓するかー😄😄😄 January 01, 2025
@knm_1204 あおさんお邪魔します🙇
わぁ、すごいわかります！
わたしも焼肉でタン塩、ミノ、ユッケジャンスープマスト人間なんです🫠
すごいお店のスープみたいですね！！
ムルフェ宅までUberとかお願いできます？ww
（フォローさせていただきました🙇） January 01, 2025
@knm_1204 @inukawa_bts ユッケジャンスープて熱さと辛さで誤魔化されてるけどかなりしょっぱいよね！冷めると感じる塩気の強さよ💦
そしてレバ刺しー！食べたかったんだけど量が多かったの😭
BBAx2とJKx2の4人旅でレバ刺し食べるのBBAだけだったから断念した😭心残りー
さ、神田いつ行く😄？ January 01, 2025
旦那のシフトが出たので、２月上旬に焼肉の予約した！久しぶりに食べたい🤤いつもサイドメニューでお腹いっぱいになり、肉は殆ど食べられないタイプです・・石焼ビビンバorユッケジャンラーメンを我慢できない・・ January 01, 2025
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