ユッケジャン グルメ

ユッケジャン(朝鮮語: 육개장、yukgaejang / yook gae jang)は牛肉と色々な野菜、ワラビやモヤシなどをゆっくりゆでた辛味のある料理で、慶尚北道地域の牛肉のスープに由来する。粉トウガラシで味付けし、コショウや塩、砂糖、ゴマ油、醤油などの調味料を添加する。牛肉の代わりに鶏肉を使う場合もあり「タルキュッケジャン」（닭육개장）または「タッケジャン」（닭개장）と呼ぶ。 ユッケジャンの起源は宮廷料理にあり、牛のスープの一つとも見られる。熱くて辛い料理だが、特に伏日の日にあわせて夏場の強壮料理として好んで食べられている。食べる時には、ご飯とキムチを一緒に食べる。
「ユッケジャン」 （2024/9/14 23:50） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 19:00

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suwaru_u
波浮すわ🐰🏗️
@suwaru_u（11時間前）

おはよ〜　秋晴れ……
金曜日、頑張って行こうね✊

写真はユッケジャンを食べる自分
#いっぱい食べる波浮がすき https://t.co/6eJM66Qw1f

cpa_denzi
デンジ
@cpa_denzi（31分前）

薬飲むために頑張って夕飯食べた🫠
ユッケ、レバー、牛タン、センマイ刺し、生白菜キムチ、ユッケジャンスープ、そしてビールではなく"水"😡💢
ワタチ🥺?、マジで酒飲まない漢になった‼️‼️‼️
勝利ダ！！！！！！！継続だ😼🔥 https://t.co/9HLuF8Cu0a

we5OlTdcaD72128
サッカー小僧・・・夏男⚽
@we5OlTdcaD72128（29分前）

寒い日の、ユッケジャンラーメンは
身体と心に染みる…

現実をそのまま受け止めようと覚悟を決めれば、強くなれる。

誰かと自分を比べる必要もないし、
無理な背伸びをする必要もない。

人は人、自分は自分
敵は己の中にあり。
自分軸を本当に大事にしよう https://t.co/hnkjGipeqq

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