@V6_madame_3752 こちらこそ、ご来場ありがとうございました！！

いや、今回はメンチカツを。
たまたま歩いてたら、ガラガラで揚げたてでーすって言われて、チャーシューも見切り品？？になってたんです😊

来年もまたあれば次は練り物と羊羹を！ November 11, 2025

【呑むため亭@自宅】
鰹のタタキ にんにく醤油
チーズインメンチカツ
里芋と竹輪の黒糖煮
アボカド黒胡椒マヨサラダ
セロリとニンニクの浅漬け

惣菜は買っても野菜系は手作りしたい！！アボカドはポテサラのジャガイモ湯がくがないから楽。セロリとニンニクの強い物通しのかけ合わせはツマミになる。 https://t.co/0gpXnyPt8P November 11, 2025

毎晩生姜🫚仕事をしていたが、今夜は明日の父のご飯を作り置き。
ザバン海苔の旨辛味をfeaturing、卵かけご飯焼き🍳メンチカツサンド🥪
父の食欲が落ちている😅この美味しい卵かけご飯焼きで🍳元気になって欲しい。
父はこんなに食べられないので、残り物が私のブランチとなる。 https://t.co/OndKBEkMPT November 11, 2025

みんなイベント終演後にメンチカツ食べる？ November 11, 2025

@Kegani1701 僕も電子レンジだとぶよぶよになるので、天麩羅をはじめコロッケやメンチカツもオーブントースターで温めます。危機管理情報を共有していただき、ありがとうございます。気をつけます(･･;) November 11, 2025

こんばんは！

SNSで見かけてから気になってた
『超のび〜るメンチカツ』
念願の実食👀✨️💭

ほんとチーズが超のび〜るのび〜る！笑
揚げたてサクサクのメンチカツを
はふはふのびのび(？)しながら食べて
プチ贅沢を堪能しておりました🫶🏻

それでは！本日もお疲れ様です🍵 https://t.co/fgRy4OuXOy November 11, 2025

アメ横の喧騒を抜け、地下へと潜ると現れるのは、まるでギャラリーのようなモダンな空間。ここは2025年4月にオープンした『東京とんかつ がぶう』。名前から想像する昔ながらの定食屋とはまるで別世界。洗練された無機質なカウンターに、静かな熱気をまとった厨房が広がる。そして、その厨房を預かるのは『とんかつ けい太』で腕を磨いた実力派。俄然、期待が高まるというもの。

コンセプトは“東京とんかつの進化形”。とんかつといえば、こんがり衣と豪快な揚げ音を思い浮かべるが、ここで出会うのは低温調理で火入れを制御した一枚。衣は驚くほど白く、ナイフを入れればピンク色の断面が艶めく。口に含めば、サクサクというよりふわっと軽やか。肉のしっとり感と脂の甘みが舌の上でじんわりと広がり、体は正直にうなずく。

銘柄豚を選べる仕組みも楽しい。今回は縁を感じて「三右衛門」をセレクト。きめ細やかな肉質と、甘やかな脂の旨味が抜群。低温調理と組み合わさることで、そのポテンシャルを余すところなく引き出している。

脇を固めるサイドも気が利いている。キャベツには黒トリュフドレッシングで香りのパンチを。４種の漬物をマヨで和えた小鉢は、箸休めというより小さなサプライズ。米は秋田県産つやひめ。一粒一粒が立ち、噛むほどに甘みが広がる。

さらに、店からの提案として「ご飯にメンチカツと卵黄をのせる」食べ方も。挑戦してみたが、お手本のようなビジュアルにはならず笑。味は悪くないが、とんかつと真剣勝負するなら不要かもしれない。ただ、こういう遊び心は嫌いじゃない。

総じて、技術とアイデアでアップデートされた一皿は、クラシックなとんかつに満足している人にこそ刺さるはず。東京のとんかつは、まだまだ進化するんだという主張が聞こえてくるようだ。ご馳走様です。 November 11, 2025

“ぎょうざメンチカツ”というのがあったので買ってみました。半額だったしね⋯😅メンチカツにニラが入ってるのかな。ぎょうざっぽい匂いがプンプンしてくる。ニラの匂いで餃子感があるけど、やっぱりメンチカツって感じだけど美味しかったし、アイデアが良いね✨😊 https://t.co/A2trsA0zjn November 11, 2025

11/24 フォロワーさんと2度めの競馬場行ってまいりました🐎11レース3人とも勝ったのアツかったです🔥センキュールメールさん！！
シブジュクぬい大集結でモーニングメンチカツそば食べたり、ジュクぬいでシブヤカチこみしたりで楽しかったです！！✨世話になったぜUMAJO👊✨ https://t.co/iLswun3xl2 November 11, 2025