メンチカツ グルメ
メンチカツは、洋食の一種。豚肉や牛肉の挽肉にタマネギのみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型または球型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げたカツ料理で、形状はコロッケに似る。油で揚げるか、フライパンで焼き上げる。 メンチと略されるが、大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれる。 カツという名称ではあるが、外見や材料、調理法の類似からコロッケと混同され、同じ材料・製法による「メンチコロッケ」という料理も存在する。
「メンチカツ」 （2024/6/15 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 13:00
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本日のランチは行きつけの「レストハウス 道草」さんで「日替わりランチ（鳥カラアゲとメンチカツ)」を頂きました。今どきこの内容で770円はありがたいです。しかも110円の追加で食後のコーヒー☕️もいただけます。カラアゲもジューシーで美味しかったです😋ご馳走さまでした🙏 https://t.co/49ISyLUz2h January 01, 2025
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息子のお弁当生活
今日はメンチカツ甘酢あん弁当ー！
無限ピーマン、金平ゴボウ、チーズマッシュポテト、葱入りだし巻き、ソーセージ！
今日も元気に行ってらっしゃーい！！
#お弁当 #お弁当記録 #高校生弁当 https://t.co/kbbCVQ1Rkj January 01, 2025
里芋がおいしい季節❄️
今日のお惣菜は、里芋の甘酢和えです。
軽く茹でて片栗粉をまぶし、ゆっくり揚げて甘酢ダレを絡めました。
この味付け、大好きです😊
更に今日はメンチカツをお休みして、里芋コロッケにしました。
明日もコロッケになりそう♡ https://t.co/DunrPlDS7I January 01, 2025
#ウィズッター料理部
メンチカツを久しぶりにつくりました。安い牛ひき肉。
厚手にしたからか、サクサクやわらかジューシー。「飲めるハンバーグ」が問題になりましたが、「飲めるメンチカツ」ならもっと安全に作れるんじゃないかな。これ飲めます。
お高い肉ならぐっとおいしくなるだろうな🐸 https://t.co/d3ss1H7rpE January 01, 2025
行列のできる店で有名な、吉祥寺サトウの丸メンチカツ。粗みじん切りの玉ねぎに溢れる肉汁。夫には大好評だったけど私にはやはり少し重かった。半分で充分。焼き豚も美味しそうだったから次はそれにしよう。
それにしても年々、油と脂が苦手になっていくなぁ…。 https://t.co/0V5pd36JjY January 01, 2025
今日もパン パンパパン🍞𝟛
メンチカツサンド
スペシャルサンド
トマトジュース🍅(最近ハマってる)
#いただきひなちゃん https://t.co/cp95PMmktw January 01, 2025
いただきます！ 年始からあの名店に行けていない。
これはやばい。という事で。らんちょん メンチカツ
実は初のメンチカツ。肉々けれど重すぎず。気が付いたらなくなっていました。ごちそうさまです！
#神保町ランチ https://t.co/9YrCMAv8Mj January 01, 2025
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