メンチカツ グルメ
メンチカツは、洋食の一種。豚肉や牛肉の挽肉にタマネギのみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型または球型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げたカツ料理で、形状はコロッケに似る。油で揚げるか、フライパンで焼き上げる。 メンチと略されるが、大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれる。 カツという名称ではあるが、外見や材料、調理法の類似からコロッケと混同され、同じ材料・製法による「メンチコロッケ」という料理も存在する。
「メンチカツ」 （2024/6/15 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 02:00
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自著ですが『神様のたまご 下北沢センナリ劇場の事件簿』第4話「マクロプロスの旅」
ダンディゾンの食パン&サトウのメンチカツを合わせた「メンチカツサンド吉祥寺スペシャル」は（素材が良いので当然）とても美味しいので、よろしければ是非一度お試しのほど。
#小説に出てきた食べてみたいあの料理 https://t.co/IRTHG1Bb2U https://t.co/zBQ78A2lDX January 01, 2025
浜ちゃんがメンチカツ好きなの知ってて、ファンの間ではわりと有名だと思ってたけど…
やっぱり『#ごぶごぶ 』の影響でコロッケ好きなイメージなんだろうなぁ https://t.co/cmAeRjmZ18 https://t.co/PSTZR0a743 January 01, 2025
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