メンチカツ グルメ
メンチカツは、洋食の一種。豚肉や牛肉の挽肉にタマネギのみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型または球型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げたカツ料理で、形状はコロッケに似る。油で揚げるか、フライパンで焼き上げる。 メンチと略されるが、大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれる。 カツという名称ではあるが、外見や材料、調理法の類似からコロッケと混同され、同じ材料・製法による「メンチコロッケ」という料理も存在する。
「メンチカツ」 （2024/6/15 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14 02:00
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れぉ。のバニーちゃん拝みに虎徹さんやってきました🐰🐯
アニクラ10年くらいぶりだったけど
今下でオリオンなぞってますよ！！！って知らないオニーサンが教えてくれる優しい世界だった。
メンチカツが美味い
#hap_ch https://t.co/p7VAnMybfP January 01, 2025
おはようございます
火傷も落ち着いて何とか営業してます😅
張り切って頑張って行きたいと思います👊
限定定食はポークチャップ￥1200
カニクリームコロッケorメンチカツ付き￥1490
その他各種定食🍴🍚
各種セットメニューです🍅🐷🍛🍳です
フライトッピングに百舌自家製タルタルソース￥120もどうぞ https://t.co/jTjjCUAbsh January 01, 2025
そうか、メンチカツを焦がさず肉汁を逃さないためには成形した肉を1時間程冷凍庫で寝かせて半冷凍にすればいいのか。あと、生パン粉。前回家族に振る舞った時は焦げて申し訳なかったから、ハンバーグのあとに再チャレンジしよう。料理おもろい。 January 01, 2025
#KanonCh謎アンケート
📋2025/01/13(月) 大魔界村
【内容】コロッケ、メンチカツ、かにクリームコロッケ、えびフライ。どれが好きですか
【結果】かにクリームコロッケ 29％ メンチカツ 26％ えびフライ 24％ コロッケ 20％（総数：885）
Kanon：秘密！ January 01, 2025
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