イビツで歪な焦げぎみ
メンチカツ
キャベツと玉ねぎを沢山
混ぜたらスゴイ量に
バーちゃんじーちゃん
ものすごく喜んでた
気づいたら
１時間経過してて
息子待ちきれず
揚がるたび
つまみ食い
ミンチカツ作るのは
残業なしの日
にすれば良かったかも
夕食２０時過ぎてた😐
お弁当にも入れよ https://t.co/991kk9qTC6
メンチカツ グルメ
メンチカツは、洋食の一種。豚肉や牛肉の挽肉にタマネギのみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型または球型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げたカツ料理で、形状はコロッケに似る。油で揚げるか、フライパンで焼き上げる。 メンチと略されるが、大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれる。 カツという名称ではあるが、外見や材料、調理法の類似からコロッケと混同され、同じ材料・製法による「メンチコロッケ」という料理も存在する。
「メンチカツ」 （2024/6/15 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 06:00
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