📌自由民主8面コラム「思わず食べたい私の推しメシ」#高木啓 衆議院議員
地元商店街の「メンチカツ」
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メンチカツ グルメ
メンチカツは、洋食の一種。豚肉や牛肉の挽肉にタマネギのみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型または球型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げたカツ料理で、形状はコロッケに似る。油で揚げるか、フライパンで焼き上げる。 メンチと略されるが、大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれる。 カツという名称ではあるが、外見や材料、調理法の類似からコロッケと混同され、同じ材料・製法による「メンチコロッケ」という料理も存在する。
「メンチカツ」 (2024/6/15 22:08) Wikipedia倭国語版より
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2024.07.05
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清の化身@やっぱり身バレは怖い
@tamanegi_onions(7月5日)
@KEUMAYA 美味しいメンチカツを作る為に
腕がビクビク痙攣しながらも
高速でハンマーを肉に叩きつけるもちづきさん
12RT
藤
@JaDAcNeDOf2PAgs(7月5日)
今日のおうどん。ぶっかけうどん冷や、メンチカツ、おにぎり🍙を頂きました。美味しかったですよ~ご馳走様。 https://t.co/8dFbb0KjS6
2RT
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