ミートソース グルメ
ミートソース(Meat sauce)は、ボロネーゼ(ラグー・アッラ・ボロニェーゼ、イタリア語: ragù alla bolognese、ボローニャ方言: ragò a la bulgnàisa)に類似した、倭国の洋食におけるパスタソースの一種。 倭国ではパスタのうち、スパゲッティに乗せることが多く、「ナポリタン」とともになじみの深いもののひとつとなっているメニューである。
「ミートソース」 (2025/1/16 15:55) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 02:00
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甘いミートソースパスタも好きだけど、ボロネーゼがもっと好き。簡単にそれっぽく作れる方法ないもんかなー?今日試したミートソースが調味料がケチャップとウスターソースとコンソメだったんやが、分量減らしてトマトジュースに変えたらどうにかならんかなー January 01, 2025
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