ミンスパイ焼いてます。

ミンスミートが型からあふれると
型離れが難しくなってしまう。

市販のものはアルミ皿で焼かれていますが、家庭ではこのミンスパイの型がよく使われます。

初めてミンスパイを食べたのは、
英国へ引っ越して初めてできた友人のキッチンで、でした。

子供のナーサリーで出会ったママ。

子供はおもちゃで、
私はミンスパイで、
親子で初めての友達との時間でした。

#英国菓子教室ブリティッシュプディング December 12, 2025