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映画『#天文館探偵物語』
公開御礼舞台挨拶が無事終了✨📝
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ご来場いただいた皆さま、
本当にありがとうございました！

天文館の街とともに紡がれる物語、
ぜひ劇場でお楽しみください🔍✨

#天文館探偵物語
全国公開中
#寺西拓人
#大原優乃
#肥後遼太郎 https://t.co/sMZwCMKxbq December 12, 2025

【明日、第3回りょうちゃんラーメン開幕】

12/19(金)
11:00〜15:00
18:00〜23:30

今回のりょうちゃんラーメンを存分に楽しんでいただくために、ラーメンの構成をご紹介します。

○スープ
豚ゲンコツ・鶏ガラ・香味野菜を
弱火で6時間。
動物系は濁らせず、厚みだけを抽出。

仕上げの45分で
背黒・平子・カツオ圧削り・宗田節を投入。
スープ本体と油層に煮干しの香りを重ね、

飲んだ後に残る余韻を魚介に委ねる設計。

○醤油ダレ
濃口醤油ベースの醤油ダレ。
今回は塩味を立てず、醤油そのものの存在感を前に出す。

昔ながらの懐かしい醤油ラーメンの輪郭。

昆布・鰹厚削り・ニンニク・しょっつるで
旨みの奥行きを補強し、
スープと一体化する醤油ダレに。

○自家製麺
はるゆたか × 春よ恋で
小麦の香りと風味を立ち上げ、
きたほなみで
うどんのようなもちもち感と
舌を滑るツルツル感を付与。

今回は食べ終わった瞬間、
口に残るのは小麦ではなく魚介の余韻が残るように配合。

動物系で厚みを作り

醤油で輪郭を整え

最後に魚介を記憶に残す一杯。

昔ながらの中華そばを、りょうちゃんこと、曽我遼太郎のイメージで体現したラーメン。

明日、よろしくお願いします。
@da2_ichi December 12, 2025

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〖 ☁️ Event Photo ☁️ 〗

˗ˏˋ ♡ 映画『#天文館探偵物語』 ♡ ˎˊ˗

公開御礼舞台あいさつ🤍📽️

お待たせしました、“国民の元カレ”様 降臨です🌷
めろすぎる、、

記事＆別カット👇（写真5枚）
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