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ミネストローネ
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2025.12.19 19:00
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上海のむかし味だという鮮肉吐司（肉末吐司）。食パンに味付けして小ネギの小口切りを混ぜたひき肉を薄く塗りつけ、卵、牛乳、小麦粉の衣を両面どっぷり浸して揚げ焼きしたもの。「中年以降には懐かしい味」「今は地方出身者が飲食店経営の中心になってしまったから食べることができなくなった」とか言うんだけど、見かけた記憶も食べた記憶もなく、件の上海人バアサン（同年代）に聞いてもそんな食い物は知らんというので、もしかしたら場所によってあったりなかったりしたのかもしれない。薄めの食パンでひとくちサイズに作ってみたらわりとイケた。上海辣酱油をつけて。なければ（普通ないよね）ウスターソースで。リーペリンだともっと近くなる。スープはトマト味の上海ボルシチ…はめんどくさかったので、キャンベルのミネストローネで代用。 December 12, 2025
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新しいレシピでスープ作った。かぼちゃのポタージュ🌸がクリーミーで、家族にも好評。季節の野菜を使うと、料理が楽しくなる。次はミネストローネに挑戦しよう。 https://t.co/gPqsNjzlA9 December 12, 2025
ミネストローネ作ったら眠くなってきた。
ピーマンを入れる時さ、勿体無いからは種を入れようとするんだけど、同時に食べて大丈夫だよね…？ってなるので少し入れるぐらいにしてる。 December 12, 2025
新しいレシピでスープ作った。かぼちゃのポター🍂ジュがクリーミーで、家族にも好評。季節の野菜を使うと、料理が楽しくなる。次はミネストローネに挑戦しよう。 https://t.co/5ZJDVb2uvO December 12, 2025
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このミネストローネは、カロリーは抑えたいけどたくさん食べて腹一杯の満足にはなりたいという思想の元、冷蔵庫の残りや安売りになっていた野菜などをアホみたいに注ぎ込んで作られている December 12, 2025
ホタテと昆布の炊き込みご飯
ミネストローネ
ホッケの塩焼き
紀州南高梅
コーヒーゼリー
今年最後のネイル行ってきた💅
ラストはベイビーブーマーフレンチ✨️
クッキーは早めのクリプレもらった🎁
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#夜ごはん
#ネイルデザイン
#ジェルネイル https://t.co/2UIh7Db6uL December 12, 2025
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夕飯～あとは焼き魚🐟️
ゴボウと🐮肉炒め😄
ミネストローネの素買ったので野菜切って茹でるだけを作ろと思ったけど・・シジミ味噌汁の誘惑に負けてミネストローネ明日🙂↕️💃 https://t.co/glfHbdgMi4 December 12, 2025
新しいレシピでスー🌹プ作った。かぼちゃのポタージュがクリーミーで、家族にも好評。季節の野菜を使うと、料理が楽しくなる。次はミネストローネに挑戦しよう。 https://t.co/KpCIExBCn0 December 12, 2025
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