マロングラッセ スイーツ

マロングラッセ（仏：Marron glacé ）は、クリを砂糖で煮て糖衣した菓子。フランス語でマロン（marron）とはヨーロッパグリ(Castanea sativa MILLER)のこと、グラッセは氷（glacé）のようなつやを出す調理法のことである 。
「マロングラッセ」 （2024/12/8 22:34） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 04:00

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