先日開催された #ヒナカラマチコ で食べたグルメ特集です！
ラスト第6回は パティスリー ラ・モナミさん！
極上のシュークリームは完売
というわけで、肉球マドレーヌと焼きドーナツを
洋菓子はこうでなくっちゃ！な甘さ！
ご馳走様でした
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マドレーヌ スイーツ
マドレーヌ（仏: madeleine）とは、フランス発祥の焼き菓子のひとつである。 無塩バター、バターと同量の小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、好みによりアーモンドパウダー、香料（バニラエッセンスなど）やブランデーを入れて良く混ぜ合わせオーブンで焼き上げる。あらかじめバターを塗って粉を振った貝殻型の焼き型の上に生地を載せて焼くことが多い。まれに円形のものもある。
「マドレーヌ」 （2024/6/1 16:31） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14 22:00
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