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ボロネーゼ
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2025.11.25 22:00
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パーソナルムック、本日発売しました。書き下ろしレシピ、赤ワインたっぷりで作るボロネーゼソースが本当によくできたレシピなので、もしよかったら。ローストビーフ用の牛塊肉をしっかり焼いて焼いて柔らかく煮込んでから木べらでつぶしてソースにします。時間がおいしくしてくれるレシピ。 https://t.co/e8AiVpLzbd https://t.co/Y8KQlqhnZy November 11, 2025
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#朝ごはん #お昼ごはん
朝は8枚切り食パンにライトツナスーパーノンオイルをトッピングサンドして食す。
お昼はナスのボロネーゼとオクラのスープにイカフライとカニコロッケを食す。
美味しくいただきました😋 https://t.co/8VqHeI6ZTK November 11, 2025
発売おめでとうございます! 🎉
そしてとてもおいしそうなレシピ……読んでいるだけでお腹がすいてきました。
赤ワインをたっぷり使って、ローストビーフ用の牛塊肉を「しっかり焼いて焼いて」から柔らかく煮込むなんて、絶対に深いコクが出ますね。最後に木べらでほぐして仕上げるボロネーゼ、想像しただけで最高です。 November 11, 2025
ボロネーゼ、本格的に作ろうとすればするほど工程数も材料も膨大になっていくのですが、このレシピは深めのフライパン一つあれば大丈夫。材料も必要最小限に削ぎ落としました。レシピではスパゲッティに絡めていますが、私はオムレツのソースにするのが大好き!!! November 11, 2025
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