ホイル焼き グルメ

ホイル焼き（ホイルやき）は、倭国料理および西洋料理の調理法。その名の通り、アルミホイルで食材を包んで蒸し焼きにするものであり、ホイル蒸し（ホイルむし）と呼ばれることもある。主に魚介類、または肉の調理に使われる技法である。
「ホイル焼き」 （2023/7/27 21:25） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 08:00

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