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ペコリーノ
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2025.12.11 11:00
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@asahicom Wikipediaより➜『倭国ではグアンチャーレやパンチェッタは入手性の問題もありベーコンで代替する形で広まった。同様にチーズについてもペコリーノ・ロマーノではなく、パルメザンチーズを使うことが多い。また生クリームも使うものが一般的には多い。更に、温泉卵をトッピングするケースもある』 December 12, 2025
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