ベニエスイーツ

ベニエ（仏: Beignet）は、生地を油で揚げた、ドーナツに似たペイストリーである。メープルシロップや果物を詰めたものは、オードブルとしても人気がある。フランスでは、果物を詰めた生地を油で揚げたペイストリーの総称として用いられる。ベニエとは、フランス語で「揚げた生地」を意味する言葉である。揚げた果物を副菜として食べる伝統は、古代ローマ時代にまで遡る。料理名はフランス各地で微妙に異なり、メルヴェイユ（merveilles）、オレイェット（oreillettes）、ベニエ・ド・カルナヴァル（beignets de carnaval, 「謝肉祭のベニエ」）、ボットロー（bottereaux）、トゥルティソー（tourtisseaux）、コルヴシェ（corvechets）、ガンズ（ganses）、ヌーエ（nouets）、ヴォート（vautes）とも呼ばれる。リヨン名物として知られるビューニュ（bugnes）もベニエの一種である。ベニエは、ペイストリーのタイプによって2つの種類に分けられる。1つはシュー皮生地を揚げたもので、イタリアのツェッポレや、ドイツのシュプリッツクーヘンに相当するものである。一方、出芽酵母で膨らませた、パン生地を揚げたタイプも存在する。フランスではブール・ド・ベルラン（boules de Berlin）と呼ばれ、これは丸い形でジャムか果物を詰めたベルリンのドーナツが語源である。ポーランドのポンチキやポルトガルのボーラ・デ・ベルリン（Bola de Berlim）ともよく似ている。ドイツ西部では、果物の入ったものをベニエと呼び、入っていないものをクラップフェンと呼ぶ。アメリカ合衆国では、クレオール料理の四角い粉砂糖をかけた揚げ菓子として知られる。ニューオーリンズの老舗カフェデュモンドのベニエが最も有名であり、ルイジアナ州の公式ドーナツでもある。コルシカ島では、ヨーロッパグリの粉で作ったベニエはフリテッリとして知られる。

「ベニエ」（2023/6/11 21:21） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.17

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節子@コストコ商品紹介

@ult_setsuko（11月14日）

そういえばコストコ入間では
・デニッシュチョココルネ
・ココアヘーゼルナッツベニエ
が復活してました！
前ずっと売切ればっかりで食べられなかった方、是非食べてみてー👌 https://t.co/eBRrE4VPK7

みっぺ🌼

@miiii_03pe（23時間前）

おでかけログ📚

📍Vourke
🍴ベニエ

かずまさんセレクトのお店で、
ベニエがとっても美味しかった🌼 https://t.co/e6J3nDSIdY

もちもちメット

@mochimochi_met（23時間前）

伊織もえさんの映画同時視聴行ってきた！
シェフ初見だったけど元気が出る最高の映画だった！
美味しそうだったのでたまらず渋谷のCafe Habanaでキューバサンド食べてきた！(ベニエもしっかり頼んだ)
エンピンガーオ(絶品)！
深い意味はありませんが今度コーンスターチ買ってきます
#萌曜ロードショー https://t.co/7D8mZHcxjC

ヨロコンブ

@yorokonbuRX（23時間前）

「伊織もえと映画行った後にキューバサンドとベニエ食べてきたよ」
※嘘ではない
#萌曜ロードショー🎬
#伊織もえ https://t.co/BpjclMHbtP https://t.co/yslxodw81g

りむめ ❤️‍🔥

@iorimume3（11月17日）

映画の後はみんなで、キューバサンドとベニエ食べたよ！
中に肉がたっぷりでめちゃウマでした😋
他のメニューも気になるのあったからまた行きたい！
#伊織もえ #萌曜ロードショー https://t.co/HCOP62tVEB

コクトー

@kokuto_mikiya5（11月17日）

萌曜ロードショー終わってキューバサンド食べたくなったのでプッシュDがオススメしてたCafe HABANA TOKYOまで行ってきた！

キューバサンドだけでなく作中のベニエも食べれて幸せな時間だった...こういう世界が広がるのも推し活の良いところ！

#伊織もえ
#萌曜ロードショー https://t.co/msECrEjtWu