レーマー広場でミツバチに襲われながらバター挟まったプレッツェル食べました!🥨
いやうますぎかよ…。
お供はカプチーノ。
これも美味…。
#うえだのどいつたび https://t.co/hadcWizMAC
プレッツェル スイーツ
プレッツェル(ドイツ語: Brezel: ブレーツェル)は、ドイツ発祥の焼き菓子パン。独特な結び目の形に作られている。 小麦粉とイーストを原料とし、焼く前に数秒間水酸化ナトリウム水溶液(3-5%)につける。焼ける間に空気中の二酸化炭素と反応して炭酸ナトリウムと水に変化し、表面が特徴的な茶色になる。稀に炭酸水素ナトリウム水溶液にくぐらせることもある。ドイツ語圏ではアルカリ溶液を意味する Lauge を付け加えて、Laugenbrezel ラウゲン・ブレーツェルとも呼ばれる。焼き上がりに粒状の塩がまぶされるのが通例である。
「プレッツェル」 (2023/7/21 06:22) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.16〜(38週)
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葉山るい❤️まるまるのぽっちゃりDX
@marumarunorui(9月21日)
ベーグル🥯
と
プレッツェル🥨
が好物😋
素敵な連休を
過ごしてね❤️ https://t.co/YawdE1Y46m
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@Pineapple__88(13時間前)
#ノマカンドカ食い気絶部
ここにはありませんが唐揚げも食べましたしプレッツェルも食べました https://t.co/8FF8RnmCtZ
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