リモートシェフ テレビ
リモートシェフはBSフジで2021年4月11日から放送されている料理番組である。 もともとは2010年頃にアメリカ合衆国のテレビ番組向けに小山薫堂が企画を立てパイロット版も作成された企画であったが、お蔵入りになっていた。 しかし新型コロナウイルス感染症の世界的流行によりリモート会議やリモート飲み会が広まった機を受け、企画者である小山の冠番組である小山薫堂 東京会議第263回「TV番組を企画する」にて倭国版の番組企画会議を実施。 倭国のBSフジにて2回のパイロット版を制作、放送した。 なお小山薫堂 東京会議ではパイロット版の反省会も放送している（第264回）。 本番組のコンセプトは「モニター越しに料理のコツと味を教え、誰が作っても変わらぬ一皿を作り出す伝える力のある料理人を発掘する番組」である。 この点において同じく小山薫堂 東京会議をルーツとするRED U-35コンペティションと大きく異る軸を持っている。 なお本番組開始後のRED U-35コンペティションでは本番組をフィードバックし、リモート調理が審査の一部として取り入れられた。 またシェフ同士による直接対決であった「料理の鉄人」と異なり、「シェフにダメージが残らない戦い」として小山は本番組の方式を考案したという。ただしパイロット版#2で敗北を喫した森川裕之によると「ダメージを受ける」とのことである。 2021年4月11日より毎週日曜日18:00からの1時間枠（隔週で新作を放送）での放送を開始。2022年10月3日より毎週月・火曜日18:00からの30分枠（隔週で新作を放送）に変更され、月曜日と火曜日で前・後編の2部構成に変更された。 当番組のエンドロールの最中に流れる音楽はジェス・グリンの「Ain't Got Far To Go」。
「リモートシェフ」 （2025/1/19 18:12） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20〜（04週）
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#リモートシェフ
中東シェフのレシピに挑戦✨(三つ葉を豆苗で代用しました💦)
納豆とオクラのかきあげ丼、とっても美味しいです😍ネバネバ食材で作るかき揚げ、纏まりやすくてすごく簡単！オススメ！✨
お吸い物も柚子胡椒が効いてて美味しい😋お出汁ってホッとする☺️
ごちそうさまでした🙏
#吉澤閑也 https://t.co/aBvPs9VPr1 January 01, 2025
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#リモートシェフ
森枝シェフのレシピに挑戦！
めっちゃ美味しい！！これを自宅で食べられるの最高🥹🙌🏻✨スープの辛味、酸味、甘味の異国情緒溢れる味に😍
初めてのピータンに緊張したけど、揚げ焼きのように火を通した卵の香りが美味しい！スイートチリがよく合う⭕️
ごちそうさまでした🙏
#吉澤閑也 https://t.co/welMdsa9az January 01, 2025
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昨日に引き続きリモートシェフレシピに挑戦👨🍳
中東シェフの美と健康の納豆かき揚げ丼と豆腐のお吸い物
外サクサク中ネバネバでそぼろと一緒に食べるといい感じ
お吸い物は優しいお味で三つ葉の香りと柚子胡椒のアクセントで美味しかった
かき揚げはお蕎麦でも食べてみたい
#リモートシェフ
#吉澤閑也 https://t.co/ZQPxH2tWX5 January 01, 2025
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中東 篤志シェフレシピ👨🍳
【美と健康の納豆かき揚げ丼】
【豆腐のお吸い物】
油ケチって揚げ焼きだったけどサクサクで美味しかった😁確かに少し薄味だったから下味が欲しかったかな？だけどそのままでも納豆の美味しさでペロッと食べられた✨
お吸い物は柚子胡椒が最高😍
#リモートシェフ
#吉澤閑也 https://t.co/D72wYrumQA January 01, 2025
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納豆かき揚げ丼と豆腐のお吸い物作りました。納豆大好きな息子がすごく喜んだので、慌てて追加で揚げたくらいうちでは大人気のメニューでした😄豆腐のお吸い物は私の分だけ柚子胡椒を。いい香りとピリッとした辛さで食が進みます #リモートシェフ #吉澤閑也 https://t.co/4p745Py8AA January 01, 2025
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美と健康の納豆かき揚げ丼／豆腐のお吸い物を作りました！
納豆ｵｸﾗが大好きな子供達が大絶賛しておかわりしたよ☺️こちらも我が家の定番する😋お吸い物は柚子胡椒大好きなので大人用は多めに入れて丼が更に進むお味😆
#リモートシェフ のおかげでレパートリーが増えて嬉しい🥰
#吉澤閑也 https://t.co/i1GrdAGTXa January 01, 2025
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どうしても早く食べてみたくて、トムヤムムーとカイジャオをお昼ご飯に作りました。甘味酸味塩味辛味、全部ある！うんーーーーまい！！！ライムはたっぷりがいいです。2品の相性も最高🤩お洒落な味、これを自宅で作れたら自慢出来ちゃうね #リモートシェフ #吉澤閑也 https://t.co/lO0yc8ZUeN January 01, 2025
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料理工程も材料もシンプル、こんな原価で我が家がお店になるなんて夢見てる気分。タイ料理好きな人絶対作って欲しい。ガイヤーンに並んで私のタイ料理レシピにレギュラー入り。
絶叫するほど好き過ぎる味。
#リモートシェフ https://t.co/1gfmVtxXro January 01, 2025
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お昼に原田シェフのからすみパスタ＆デザート作りました。桃は缶詰で代用ですが😅ミント無しで作ろうか迷ったけれど、やっぱりミントは必要と思って買ってきました。香りが全然変わってきますね。からすみパスタも美味しかった！ #リモートシェフ #吉澤閑也 https://t.co/3mindxHb8d January 01, 2025
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嵐田シェフの鰹のステーキ作りました。素材の掛け合わせが素晴らしくて、鰹と具材を一緒に食べると何倍にも美味しくなるな…と唸りました。南瓜の方はいちじくが無かったので桃缶で😅プチプチ感を出すならキウイとか合うかも #リモートシェフ #吉澤閑也 https://t.co/Uh7unYAHru January 01, 2025
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今日は時間があったので中東シェフ🧑🍳の美と健康の納豆かき揚げ丼と豆腐のお吸い物にチャレンジしました✨美味しかったです😋
#リモートシェフ
#吉澤閑也 https://t.co/OJa5D96m1d January 01, 2025
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昨日のかき揚げに挑戦。
最初、かき揚げは温度が低かったのか崩れたけど2回目は成功
末っ子小学生に三つ葉はやっぱり早かったw
かき揚げは美味しいって食べてくれました😊
#リモートシェフ
#吉澤閑也 https://t.co/hWL29upYXa January 01, 2025
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納豆とオクラのかき揚げ丼
とっても美味かった😋
豚肉あまり得意では無いので
いつもの大豆ミート🙇
あと、ピータン無いので
これも完全再現ではないけど🙇
揚げ焼きっぽい卵
大好き😊
お料理苦手な私でも、
レパートリーが増えてく幸せ
リモートシェフのおかげ💛
#リモートシェフ
#吉澤閑也 https://t.co/23drYslPir January 01, 2025
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森枝幹シェフ考案
トムヤムムー
作ってみました
美味しい！美味しい！
すっごく美味しい！
今で食べたタイ料理の中で一番美味しい！
材料の分量見てこんなに食べられないだろうと思って少なめに作ったの後悔😭
倍量でもいい✨
ビックリするくらい美味しい✨
#リモートシェフ
#吉澤閑也 https://t.co/StqUWvRhFn January 01, 2025
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パクチーを買ったので久々に米澤シェフのグリーンカレーパスタ！やっぱりこれ、大好き😆鶏のバルサミコソテーは酸味と甘味を減らして家族の好みに合わせました。しめじがあったので長谷川シェフのガーリックきのこも添えて。満足度高いランチでした #リモートシェフ #吉澤閑也 https://t.co/TEdTg6WZyo January 01, 2025
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今日は平日の疲れを引きずって料理モチベが上がらなかったけど
こういう時はリモシェフレシピに頼って…
豚肩ロース肉のトマト煮とモッツァレラチーズのピカタを👨🍳
工程が少ないからこんな日でもチャチャッと作れてありがたいレシピ😊
簡単で美味しいって最高✨
#リモートシェフ
#吉澤閑也 https://t.co/MjyKHzaseu January 01, 2025
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#リモートシェフ 中東シェフ考案
美と健康の納豆かき揚げ丼と豆腐のお吸い物
先に食べた夫が汁だくで食べてみたいと言うのでお汁を多めにかけて食べたらちょうど良いお味でした！私もかき揚げ初めて揚げたけどサクッと仕上がった✨お吸い物は柚子胡椒多めでパンチを効かせました😊
#吉澤閑也 https://t.co/zIO0sX1pen January 01, 2025
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『リモートシェフ 』
ご覧くださった皆さまいかがでしたか？👩🏻🍳💬
初めて作るお料理ばかりでも
こんなに楽しく作れるんだって学べることが沢山でした！
既に沢山の感想ありがとうございます🥺
是非 #立花琴未 #リモートシェフ でつぶやいてねー♥️ https://t.co/1Yce5SOP3L January 01, 2025
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まだこの前のリモートシェフみれてないけど納豆は買ってきた🙌
今日のお昼は日髙良実シェフ考案 豚肩ロース肉のトマト煮〜オレガノ風味ピッツァ職人風〜/モッツァレラチーズのピカタ
本当に簡単でおいしい🤤結構な頻度で作ってる！
お皿は黄色を買ってみたw
#リモートシェフ
#吉澤閑也 /TravisJapan https://t.co/s8eWLmHnHA January 01, 2025
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中東篤志シェフ考案【美と健康の納豆かき揚げ丼】【豆腐のお吸い物】を作りました〜💛
かき揚げの下味に小さじ4分の1くらいの塩を入れてみました！それでも少し薄いかも？(濃い味好きなので)抹茶塩で頂いてみたらとってもおいしかったです！
#リモートシェフ #吉澤閑也 https://t.co/PTWkzmiYMe January 01, 2025
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