ブルーボトルコーヒー おでかけ

ブルーボトルコーヒー(英語: Blue Bottle Coffee, Inc.)は、アメリカ合衆国カリフォルニア州オークランドに本社を構えるコーヒー製造販売企業である。サードウェーブコーヒーの代表格とみなされている。ネスレのグループ企業の一つ。 注文を受けてから豆をひき、バリスタの手で一杯ずつドリップして提供するのが特徴。創業者が米紙に語るところによれば「倭国のコーヒー文化に大きな影響を受けた」という。店舗では倭国製のコーヒードリッパーやケトルなども用いられている。また、もともとコーヒーを冷やして飲む習慣がなかった米国で、「京都/Oji」という名のアイスコーヒーをメニューに加えた。 米国のカフェではコルタードコーヒーである「ジブラルタル」といったオフメニューアイテムも用意されている。このジブラルタルは倭国のカフェでも提供されている。サンフランシスコを拠点とする競合コーヒー企業にはフォーバレルコーヒー、リチュアル・コーヒー・ロースターズがある。
ブルーボトルコーヒー」 (2024/11/6 04:08) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.04〜(45週)

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