なお先週の晩酌。
西出酒造さんのもろみーと春心（亀の尾）です。
酒造さんから酒造さんの看板猫話聞いてにっこり。
「うちは開封後時間が経って味の変化も楽しめます」とのことで一週間開けて楽しみました。呑みかたお話してくれるの嬉しいね。新宿高島屋さんまで行ったかいがあったぜ。 https://t.co/uwMlip6eYU December 12, 2025

百年本舗“令和のニラソバ”（とローストポーク丼）
見ての通りのニラがガツンと来るまぜそばで、中太麺が玉子・タレに絡み、なによりアツアツ脂をかけたニラが香ばしくて絶品！
ニラがたっぷりなので、ご飯にかけても美味しい〜

新宿高島屋で9日まで出店中だそうです。お近くに来たら是非 https://t.co/FL1zCb22n9 December 12, 2025

百年本舗
令和のニラソバ
約1束のニラが使われていて一口目からガツンとニラを味わうことができてニラ好きにはたまらない。濃厚生卵と一緒に食べると相性抜群！各日限定70食で夜にはなくなるので要注意🍜
12/9(火)まで新宿高島屋「カフェむにぺこ」でいただけます https://t.co/IVfEIvAZ9p https://t.co/OQDEM0p1Zq December 12, 2025

百年本舗 令和のニラソバ（汁なし）
新宿高島屋B1F Cafeむにぺこ期間限定
フォローしていた「むにぐるめ」さんの美味しそうな紹介ポストでどうしても食べたくなり訪問
大量のニラ！こだわりの濃い生たまご！
残ったタレに生姜ごはん入れて〆！
美味い！ご馳走様でした😋
#令和のニラソバ
#Cafeむにぺこ https://t.co/IKNek8TtpF https://t.co/lOkwAwqtYO December 12, 2025

新宿高島屋にイートイン出店中の百年本舗のニラソバ美味しかった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) https://t.co/Kwa7xOQVPS December 12, 2025

#販売情報

今日12/13は正月 #事始め。新年に向けての仕度が本格化する一方で、お世話になった方へご挨拶に回る日でもあります。

この時期に登場するお菓子に、#川端道喜 さんの『#袴腰』があります。#京都高島屋 と #名古屋高島屋 は、今日12/13と明日12/14の両日。また #倭国橋高島屋 は本日12/13で、#新宿高島屋 は明日12/14の入荷です。（京都店は季節の生菓子コーナーにて、他は #銘菓百選 にて販売します）

そもそも袴腰って何なの？？ということから始めたいと思いますが、袴を穿いて、その腰にあたる部分に #腰板 を入れるのです。これが台形になっていて、この形から転じて末広がりになったものもそう呼びます。その腰板の形をそのまま模した菓子ということになります。

この『袴腰』が12月半ばに登場してくるところには大きな意味があります。年の暮れ、12/13事始めは、お世話になった方に挨拶に回ったり、正月の飾りをつけたりなど、新年に向けての仕度を本格的に始めます。

一般的に分かりやすく申しますと、お正月の準備を始め、各所の掃除をするわけです。かつて御所では、女官たちが御所内を綺麗に清めていくのですが、この時だけは、女官たちも袴をつけて掃除をしていたのだそうです。つまりは、正月の準備をする女官たちの後姿をシンボリックに表現した生菓子だったのです。（この時ばかりは町方の男性に応援をお願いしたという話も）

普段は袴を着けていない女官が、この時だけは袴をつけて忙しく動き回る。そんな御所内の風物詩となった光景が思い浮かびますね。まさに12月13日の #事始め の日、その前後にしか出会うことができない物日の菓子なのです。

5個入　税込3,510円 December 12, 2025

@ancoromochimon お口にあってよかったです
刺激のない優しい味でしたね
新宿高島屋地下の味百選だったかな、全国の銘菓が揃ってる売り場の関東のコーナーで買いました December 12, 2025