ブリオッシュ スイーツ
ブリオッシュ（フランス語: brioche [bʁiˈjɔʃ] ブリヨッシュ）は、フランスの菓子パン（ヴィエノワズリー）。ブリオーシュとも表記される。
「ブリオッシュ」 （2025/1/29 23:51） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.02 22:00
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★くるみとレーズンのデニッシュロール
…と言ってもちゃんとバターを折り込んでないなんちゃってデニッシュ
ブリオッシュみたいな仕上がりだけどアイシングをテレっと垂らしたら美味しそうなビジュアルになるよね〜てか美味しかった😋
#パン作り #手作りパン https://t.co/bAy6tbgA07 February 02, 2025
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ばんごはん🐣
コストコの牛ひき肉とブリオッシュバンズと冷凍アボカドで、どでかいハンバーガーつくったわよー🍔
#ななとじゅーしーときざくらごはん
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/mojhh9CWtM February 02, 2025
感動シャンパンを作る為には「オートリシス」が不可欠って話㊙️
💭瓶内二次発酵により、ワインの中に死んだ酵母（澱）が残る
🥚酵母が自己分解（オートリシス）を起こし、タンパク質や多糖類が溶け出す
🍯溶け出た成分により泡の持続性が向上、酵母由来のブリオッシュ、蜜香が生まれ、余韻も長くなる https://t.co/J8RrTbVt3I February 02, 2025
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