フライパン トレンド
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2025.12.02 14:00
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124RP
#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
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🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎
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🛒 材 料（2人分）
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・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで
📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）
📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025
3RP
CDの入稿終わったぁぁあ🤩🤩🤩
きっと不備は無いと信じてあとは待つだけ！！たぶん！！大丈夫！！
とりあえずまともなごはん食べよう🍲夜にはブログあげますね✨
そう昨日フライパンの蓋を買ったのももちろんサクラス戸塚のニトリです！お世話になってます😆 https://t.co/AkNjTr2HDS December 12, 2025
2RP
ガチでパエリアの概念が変わる、鶏もも一枚肉で作るフライパンパエリアが楽なのにうますぎます
炒めて水を入れ炊くだけでできる
｢やけくそパエリア｣
今年一番スタッフ評価が良かった簡単飯なので絶対やってほしい
パエリアが難しいというイメージ飛びます
#PR #味の素KK https://t.co/iRRnSsak21 December 12, 2025
2RP
11月29日(土)いい肉の日
アメ村KING COBRAから阿波座BIGJACK『薔薇ソニ』に戻り蛸殴総本山？でギター弾き、THE FLYING PANTSで歌い上げてきたー🖖
そこら中、ライヴ被りまくってたこの日、薔薇ソニに集まってくれたニコニコパンティーズの皆さんありがとうございました❗️
フライパン次回は12/29！ https://t.co/nrKBp9D2Th December 12, 2025
1RP
イマランチ🍽️
今日はいつもの日替りおべんとう屋さん‼️
エノキチキンハンバーグ弁当🍱
ここのお弁当はいつも食べても体がナチュラル🌿
お袋って感じの人がフライパンで一生懸命作ってた、家庭的ならお弁当屋さん🍙
#ランチ
#イマランチ https://t.co/PScJW7e5hV December 12, 2025
1RP
和平フレイズ様(@waheifreiz)のCPに当選🎉
宇都宮餃子会｢冷凍餃子３店舗セット｣🥟
和平フレイズ｢コミックパン IH対応フライパン｣🍳
いただきました🥰🎶
お野菜たっぷりで
パクパク行けちゃう🥟( '༥'｡ )ŧ‹”ŧ‹”
フライパンも焼きやすくてｽﾄﾚｽﾌﾘｰ🥹
感謝します🙂↕️
#昆野の当選報告🍀 https://t.co/nZgHJDm1nh December 12, 2025
@c_chan1269 しーちゃんこんにちは！
3年前に調子悪くなった時は夫に分解掃除してもらって回復したんですけどね🥺
もう10年も使えば買い替えでええんちゃう？て事で購入しちゃいました！
手洗い偉すぎます👏フライパンなど大物洗う時だけ頑張ります😂 December 12, 2025
今日のお昼は
焼そば‼️
屋台の味にならないけど
なるべく似せようと
試行錯誤で
それなりには美味しく出来ました。
火加減やフライパンの
作りの違いがあるから
どうしても
上手くはいかないね！！
屋台のは美味しいよね😊 https://t.co/ETo0MxUM3V December 12, 2025
餃子をセオリー通りにフライパンで焼く方を『やってる感を出そうとしているにすぎない』と一刀両断してしまうO女史には劣等感を感じさせない ある種の生命力を感じますです。 December 12, 2025
楽天スーパーSALEで買うべきものをつぶやこう！ https://t.co/YJ9DNSu4iN #楽天スーパーSALEで買うべきもの ＠RakutenJP
フライパン December 12, 2025
ローソンで目を引いたからあげクン黄金チキンレッド味と角煮まんどっちもうまい。
家帰ってからエアフライヤーでカリッとさせたり、フライパンでちょっと焼いてあげるだけでまた１ランク上がる感じ。 December 12, 2025
1、フライパンに強火で油を熱する
2、溶き卵を入れて周りがふつふつしてきたらご飯を入れて塊を潰しながら切るように混ぜる
3、よく混ざったら調味料を入れて〜
混ぜるのです！味は見てね😉
4、具を入れてよく混ぜる
5、フライパンに仕上げを入れて火を止めて混ぜて終わり〜
パラパラを目指せ！ December 12, 2025
塗装がはげかけたフライパンの買い替えもしたし、お年賀も予約注文した。なんて有能な私。いやしかし年末の出費はヤバいな。これからクリスマスとお年玉や。私にもサンタさん来ないかしら。 December 12, 2025
半額になってたからフライパン買った
千円ならよかろうか
おでん鍋が見つかったので今後はこれで炊く
冷蔵庫に入ることも確認した https://t.co/EOdfaeFH13 December 12, 2025
大澤のスルリ24cm出てるじゃん！焦げつかねぇのえぐいわ～俺も欲しいけど金ねぇwww
大澤チャンネル スルリ フライパン 24cm
https://t.co/xh4qUmNngi December 12, 2025
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