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#ティファールクリスマスキャンペーン🎅

圧力鍋、取っ手のとれるフライパン、コーヒーメーカーの豪華3⃣点セットを5名様にプレゼント🎁

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クリスマスを楽しみたい人は、いいね❤ https://t.co/BGhRAy2Jo5 November 11, 2025

芽キャベツ苦手な子供は、英国にもドイツにもいる。ぐちゃぐちゃに煮こまれた、苦味強い芽キャベツを食べさせられた子供時代のトラウマで、大人になってからも、芽キャベツが苦手な人が多い。そんな彼らに、半分に切った芽キャベツを、小さく切ったチョリーゾーやベーコンと一緒にフライパンで炒めると、面白いくらいに完食してくれる。お試しあれ。コツは、焦げ目を少しつけて、歯応えが残るくらいに。

芽キャベツの苦味は グルコシノレート（アブラナ科野菜に多い成分）が加熱によって分解されて生じるイソチオシアネートなどによるもの。
水で煮ると
→ 細胞構造が早く壊れ、苦味成分が溶け出す
→ 調理中に苦味分解が進み、苦味を強く感じやすい

また、煮ると水っぽくなり、他の香ばしい香りが出ないので、苦味が際立つ。

焼くと、

① 高温・短時間の調理で苦味成分が出にくい

焼く場合は外側が先に焦げ、細胞の破壊がゆっくりなので苦味成分が流れ出にくい。

② メイラード反応で旨味・香ばしさが加わる

焼き色がつくとアミノ酸と糖が反応し、
→ 香ばしい香り
→ 甘みや旨味
が出て、苦味をマスキング。

③ ニンニクの香りが苦味をカバー

ニンニクのアリシン系の強い香りは、苦味と競合するため、
→ 脳が苦味を感じにくい状態に。

④ 油が苦味をまろやかにする

→ オイル＋焼き調理は苦味を感じにくくする組み合わせ November 11, 2025

これからの時期の白菜は...

焼くだけでおいしいんです！！

たっぷりのバターをひいたフライパンでとろとろになるまで蒸し焼きにします！！

あとは塩胡椒をかけるだけで最高にうまい。
水分が多い野菜なので、しっかり目に味付けした方が良いです！！ https://t.co/295E9NQhkG November 11, 2025

【フライパンの捨て時・捨て方について】

古くなってきたふっ素樹脂加工のフライパン、ちょっとこびりつくようなってきた。でもまだ使えるし…。と言った感じで、フライパンを捨てるタイミングは分かりづらいですよね。そこでフライパンの捨て時を判断する際のポイントをご紹介します。

▶フライパン表面のふっ素樹脂加工がはがれた
フライパン表面のふっ素樹脂加工がはげて下地が見えてきたら捨て時です。

▶フライパン表面のふっ素樹脂加工が変色し、こびり付くようになった
フライパン表面のふっ素樹脂加工が熱で変色し、食材がこびり付くようになってきたら捨て時です。

ふっ素樹脂加工の寿命を判断するひとつの目安として、焼きそばを作ってみるのがおすすめです。焼きそばを作った時にこびり付くようになってきたら、ふっ素樹脂加工の寿命が近づいている可能性が高いと言えます。

▶ハンドルが破損した
ハンドルのネジを閉めてもガタツキが起こるようになったら捨て時です。

ハンドルが破損したりゆるんだりガタツキが起こったフライパンは、ハンドルが脱落する危険がある為使用しないでください。

▶フライパン本体が変形した
底などが凹凸に変形したり、歪みが出て置いた時にグラグラするようになったら捨て時です。

特にIHクッキングヒーターは出力が高くフライパンの変形を起こしやすい傾向があります。ご使用の際は必ず火力を「中」以下にしてください。

🍳フライパンの捨て方
フライパンの捨て方は自治体によって異なります。不燃ごみや金属ごみとして受け付ける自治体が多いようです。詳しいフライパンの捨て方は、お住まいの自治体にお問い合わせください。

フライパンの捨て時・捨て方について
HPでもご紹介していますので、よろしければご覧ください！
🔗https://t.co/Wd8AughRF5 November 11, 2025

目玉焼きの仕上げにフライパンの淵から醤油を垂らして「醤油蒸し」にするとなかなかよいことがわかりました。目玉焼きが大好きです。 https://t.co/VwygKMY0aA https://t.co/85nPUzyOrf November 11, 2025

9か月ぶりに卵を食べて喜ぶパレスチナ人の子ども。国連パレスチナ難民救済事業機関（UNRWA）は、イスラエルがガザに対するジェノサイド戦争を続け、生活に必須の支援物資の搬入を拒んでいるとして非難している。

#ガザ翻訳

動画：赤いパーカーを着た幼い男の子が、フライパンのスクランブルエッグを見ながら嬉しそうに笑います。口に入れてもらってもぐもぐ味わっています。 November 11, 2025

@MadHatterTC444 @pullaposkikisu 芽キャベツを半分に切って、ニンニクと一緒に、焦げ目ちょっとつくくらいにフライパンで焼くと、苦くないですよ。
英国の友人はほぼ全員、子供の頃に、クッタクタに煮た苦味たっぷりの芽キャベツの味を覚えていて、大嫌いな人多いです。上のように調理すると、美味しく完食してくれます。 https://t.co/LmsMVsW6xi November 11, 2025

芽キャベツ産地でよく食べるのですが、やっぱりフライパンで素焼きが一番美味しい😋
ベーコンと一緒に焼いてニンニクきかせてパスタも好きです。
たくさん食べよう！ https://t.co/KdakOGOyBw November 11, 2025

「レタスってサラダ以外に使い道あるの？」と夫に聞かれたので、フライパンだけでできる”旨しお豚レタス”つくってあげたら「嫁ちゃん神すぎる」と大絶賛。これレシピが神すぎる理由は、後片付けが簡単なだけじゃなくて、レタス1玉130円、豚ロース100g88円で買えるので家計にめちゃくちゃ優しい。詳しいレシピは↓

【材料】（2～3人）
・レタス　1玉
・豚ロース　200g
A鶏がらスープの素小さじ1
A料理酒大さじ1
B小ねぎ適量
Bポン酢大さじ2
Bめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
B白ごま大さじ1
Bごま油大さじ1/2

【作り方】
①レタスはひと口大にちぎる
②①の上に豚ロースを並べる
③Aを加えて蓋をし、弱火にかけ5分程蒸し焼きにする
④Bを混ぜ合わせタレを作る
⑤タレをかける
完成！

【ポイント】
レタスちぎっていると1玉だと多いかも...と思いますが、遠慮なく1玉入れてください。火が通るとシナシナになって量が減ります。

玄関あけたら10分後には「いただきます」ができるラクうまレシピを発信中です。
明日の投稿もチェックしてね November 11, 2025

@tfal_japan #ティファールクリスマスキャンペーン
高くて手が出せずじまいなんですが取っ手が取れるフライパンはずっとずっと憧れです。当たったら凄く嬉しいけどそうじゃなくてもいつか自分の手で手に入れたい。 November 11, 2025

@tfal_japan 素敵なクリスマスプレゼントになるといいなぁ〜🎅

いつもティファール製品を愛用してます😊
フライパン🍳電気ポットはもちろん、ラクラ・クッカー電気圧力鍋は買って正解👍 November 11, 2025

@tfal_japan 料理が趣味なので、鍋にフライパン、めちゃくちゃ嬉しいです🥘❤️ November 11, 2025

企業努力によりどんなフライパンでもくっつかずに焼けるあの冷凍餃子さえも頑丈に焦げ付きホールドしてしまうほどフライパンが瀕死なのだが、試しに棚の奥に眠っていた初代傷だらけのフライパンを引っ張りだして使ってみたら餃子が綺麗に焼けたので、今後は餃子スープではなく焼き餃子食べ放題できる。 November 11, 2025

@suimi07 しー！当の本人スーパーで買った商品は基本フライパンで焼いたら食べれるとしか認識してないですwww

いやーレンジ使えば良かったってすごく思ってますwww November 11, 2025

@yQ2APLyGFh89095 @kikomotu 本来は袋から出してフライパンで炒めて食べる商品だったんでしょうが、炭鉱街ゆえにオヤツ代わりにそのまま食べ始めそれが当たり前になったんだと思いますw November 11, 2025

以下は思いついた課題たちだよ

・毎日フライパンを洗うのがめんどくさい
・冷凍ごはんのキャパをこれ以上増やすと、味が落ちる感じがするのでやめたい
・じゃがいもは皮剥きが面倒で、何回か処分してる
・夫きのこだめ、妻はきのこ好き
使える食材が夫よりになりがち（レパートリーが少ない） November 11, 2025

@yunyun_room フライパンいっぱいに広げた！笑

ソース？ケチャップ？
たしかに、ハンバーグとかハンバーガー理論で美味しいのはわかる🙂‍↕️☝️やったことないけど笑 November 11, 2025

@PayPayOfficial #12月の超PayPay祭で買いたい ティファールのランクの良いフライパン鍋セットが買いたい。今家にあるフライパン鍋が20数年もので、お肉などを焼くと、くっつきまくります。新しいフライパンが欲しいです。 November 11, 2025

・フライパンに引っ付かないためのサラダ油とかって味もしないしこの世で1番無駄な脂質だと思っているので、ホイルシートで脂なしで料理する　でもナムルとかごま油の味あってこそみたいなやつには普通に使う美味しいから November 11, 2025

@aaa_beeboo ありがとう😊
Amazonで見つけたから
早速ポチッたよ。
これでフライパンの蓋を盾にしなくて済むわ😆🙏ありがとう https://t.co/ld5NgLRV3b November 11, 2025