✨フォロー＆リポストで応募✨
#ティファールクリスマスキャンペーン🎅

圧力鍋、取っ手のとれるフライパン、コーヒーメーカーの豪華3⃣点セットを5名様にプレゼント🎁

🎀応募方法
①@tfal_japanをフォロー
②この投稿をリポスト

クリスマスを楽しみたい人は、いいね❤ https://t.co/BGhRAy2Jo5 December 12, 2025

🇫🇷「gratin（グラタン）」って、実はどんな意味なんでしょうか？
語源はフランス語の動詞 gratter（グラテ）＝ひっかく・こそげ取る。
昔のフランスでは、料理を作ると、鍋の底やふちに少し焦がしてた部分ができることがありました。これがカリッと固くなって、香ばしさと旨みがぎゅっと詰まっていて、とても人気だったんです。
でも、その美味しい部分はスプーンでこそげ取らないと食べれなかったんですね。
この「こそげ取ったおいしい部分」を gratinや gratton（グラトン） と呼びました。つまり「こそげ取った小さなかけら」という意味です→ un petit morceau qui a été gratté.

最初の記録は 1663年。
ニコラ・ド・ボネフォンが『Les Délices de la campagne』にこう書いています：
「フライパンの底に少し焦げを付け、そのgratinをこそげる。それが一番おいしい部分だ。」
https://t.co/3Xrs4iwNjn

18世紀になると、わざと作るようになります。
すりおろしたチーズやパン粉、溶かしバターを上にのせて、火のそばで焼き色をつけます。
これが今の「グラタン」の原型です。
料理名としての gratin の初出は 1742年。
『Le Cuisinier gascon』に登場し、ひとつのレシピとして広がっていきました。
https://t.co/QbgOlf3UT8

焦げから始まった言葉が、いまでは心がほっとする料理の代名詞になるなんて…
言葉って、本当におもしろいですね。 December 12, 2025

#パパご飯レシピ 🥗

第9話「ロコモコ」のレシピを大公開🍳

《原作コミックス13巻 第63話》で登場！
ハンバーグ✖️目玉焼きは間違いないですよね😋

︎ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･

＜ 材料（約4人分）＞
【ハンバーグのタネ】
合いびき肉・・・400g
玉ねぎ　　・・・1/2個
塩　　　　・・・小さじ1/2
パン粉　　・・・20g
牛乳　　　・・・大さじ３
こしょう　・・・少々
ナツメグ　・・・少々

【ソース】
バター　　　　・・・少量
ケチャップ　　・・・大さじ５
ウスターソース・・・大さじ５

白米　・・・2合

卵　　・・・４個

お好みの野菜　・・・適量
（レタスやミニトマトなど）

･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･

〈作り方〉
①白米はあらかじめ炊いておく。
②パン粉に牛乳をかけ、なじませる。
③玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れ、
　ラップをかけ電子レンジで３分加熱する。
④合びき肉に塩、こしょう、ナツメグを加え、よくこねる。
　全体が混ざったら、②のパン粉、③の玉ねぎ、卵を1つ加え
　さらによくこねる。
⑤④を４等分にして両手で空気を抜き、楕円形に整形する
⑥熱したフライパンに油をひき、
　⑤で作ったハンバーグのタネを並べ、中火で３分焼く。
　焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で１０分
　蒸し焼きにする。
⑦ハンバーグを取り出し、そのまま同じフライパンで残った
　肉汁に、バター、ケチャップ、ウスターソースを加え、
　煮詰めてソースを作る。
⑧別のフライパンを温め、油をひく。
　卵を４つ割り入れ、水をひとさじ加え、蓋を閉め、
　蒸し焼きにする。
⑨⑧の目玉焼きが好みに仕上がったら、
　あらかじめ炊いておいたご飯をどんぶりによそい、　
　そのうえにお好みの野菜、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、
　⑦で作ったソースをかけたら完成！

･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･

大人も子供も大好きなロコモコ🍽️

＼ぜひ皆さんも作ってみてください／

#松島聡 #白洲迅 #棚橋乃望 #櫻
#猪俣周杜 #伊礼姫奈 #山下リオ #蓮佛美沙子
#timelesz #レシピ #ののさく #パパご飯 #オシドラサタデー December 12, 2025

#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ

-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎

─────────
　🛒 材 料（2人分）
─────────
・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで

📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）

📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）

-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025

声優と夜遊びありがとうございました
代打で少しはしゃぎすぎてすみませんでしたが、柿とテフロン加工のフライパン最高です December 12, 2025

ガチでパエリアの概念が変わる、鶏もも一枚肉で作るフライパンパエリアが楽なのにうますぎます

炒めて水を入れ炊くだけでできる

｢やけくそパエリア｣

今年一番スタッフ評価が良かった簡単飯なので絶対やってほしい

パエリアが難しいというイメージ飛びます
#PR #味の素KK https://t.co/iRRnSsak21 December 12, 2025

もう大人なので、自分の力で無限に卵ボーロを生成しています。

オーブンがなくてもフライパンで簡単に美味しく作れます。 https://t.co/hSFeeAHbt2 December 12, 2025

地方アナによるお料理企画

ちゃんとフライパン見て💦 https://t.co/1YBSC4aiEj December 12, 2025

#健脾補気・代謝活性
------------------------------------
〈きのこ〉あったら/•᷅•᷄\୭
食物繊維︎✦︎きのこ餡の厚揚げ
秋冬の巡りUP・腸活🌿
　 💬 腸内フローラ最適化⁉️
------------------------------------
豆知識 🫘
きのこは“低カロリー高栄養”の典型例。食物繊維β-グルカンが豊富で、腸内環境を整え、免疫細胞の活性化もサポートします。
しめじ・舞茸には「ナイアシン（B3）」が多く、糖質・脂質の代謝を助けて疲労回復に◎
えのきは“エノキタケリノール酸”が注目成分。体内の代謝スイッチAMPKを刺激し、脂肪燃焼にアプローチ。
厚揚げは豆腐より栄養が凝縮され、カルシウム・鉄分・良質なたんぱく質がしっかり摂れます。
薬膳では、きのこ類は「補気・解毒・健脾」、厚揚げ（大豆類）は「補気・潤燥」。胃腸が弱りやすい季節の“気”を補い、疲労・乾燥・冷え対策にもぴったりの組み合わせです。
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹しめじ：補気・健脾
➜ 胃腸を整え、消化力を高める
🔹舞茸：化痰・解毒
➜ 老廃物排出を助け、巡り改善
🔹えのき：補気・通便
➜ 腸内環境を整え、代謝UP
🔹厚揚げ（大豆）：補気・潤燥
➜ 乾燥に弱い肌や粘膜を守る

-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 腸活＆免疫サポート
➜ 冷え・疲労・体調不良が気になる季節に
❷ 代謝アップ＆むくみ改善
➜ 体が軽くなりたい時に◎
❸ 美肌・潤いケア
➜ 乾燥によるくすみ・ゆらぎ肌に

─────────
🛒 材 料（2人分）
─────────
・厚揚げ：2枚
・しめじ：1袋
・えのき：1/2袋
・舞茸：1袋

（★調味料）
・水：150ml
・和風だし：小さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・しょうがチューブ：2cm

（水溶き片栗粉）
・片栗粉：大さじ1
・水：大さじ2

📌 Point
1️⃣ 厚揚げは食べやすく切り、両面をこんがり焼いてお皿へ
2️⃣ きのこ類は石づきを取り、ほぐし、えのきは3等分
3️⃣ フライパンに★を入れて煮立たせ、きのこを加え火が通るまで加熱
4️⃣ 火を止めて水溶き片栗粉でとろみ付け
5️⃣ 厚揚げに③をかけ、細ねぎを散らすと完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直しOK）

-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 無添加のだしパック・昆布だしに変えるとさらに健康的
➤ 厚揚げを「高野豆腐」に置換で、低糖質＆鉄分UP
➤ きのこは種類が増えるほど抗酸化力UP（椎茸・エリンギ追加OK）

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 柚子皮・すだちで香りUP
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル＋黒胡椒でコク増し
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・一味で代謝刺激

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：さやぴい⌇整えるごはんと暮らし 様
https://t.co/Q07FBgI4jH December 12, 2025

【保存版】魚のプロ直伝！🐟
フライパンでふっくら仕上がる
『基本の #ぶりの照り焼き 』の作り方
https://t.co/roouBzTxFc

たれは黄金比【しょうゆ3：酒3：みりん3：砂糖1】で、いつでも誰でも失敗なし。
片栗粉のひと手間で、味しみ＆照りよしです！✨

最高のぶり照りレシピ、絶対覚えておいて。 https://t.co/GhYdZHd3lT December 12, 2025

安くて美味しいハンバーグ食べたい人、知らないと損する神レシピ。焼いたあとのフライパンで作るオニオンソースは旨みがたっぷりで本格的な仕上がりに。豆腐入りなのに手抜きがバレない美味しさで罪悪感なし。レシピは保存かブクマでいつでも見返せるようにするのがおすすめ↓ https://t.co/G7peparOSE December 12, 2025

イトーヨーカドーアプリの競馬ゲームで今月2つ目の無料クーポンGET🎯
／
エバラ プチッと中華クイック
濃厚味噌炒め
＼
に引き換えてきました✨

フライパン調理はもちろん電子レンジでも手軽に作れるので便利😋
ありがとうございました！ https://t.co/3MkJNBKrT5 December 12, 2025

12/1（月）
昼の部11-14:30（L.O）

レギュラーメニューバッチリ👍

🍜限定メニューは房総式イカスミブラックです（今週末くらいまでの提供となりそうです）
⚠️夜の部　臨時休業
誠に勝手ではございますが
お昼の部のみ営業で夜の部は都合により休業とさせて頂きます
ご予定されていましたお客様には大変申し訳ございません

🍜 房総式は旨味とコク、ボリューム感やパフォーマンス抜群のオリジナルラーメンです。残ったスープでおじやが作れるのも特徴です✌️
🍜チャーシュー増し牛脂そばは熱々フライパンで提供
黒毛和牛の牛脂とそぼろを使用し和風ステーキをイメージして作りました🍳残ったタレでガーリックライスをお作りする事も出来ます♪
美味しい、楽しい、満足に拘って本日もスタッフ一同御来店お待申し上げます December 12, 2025

こんばんは😊
今夜はかじきの西京漬け
フライパンで焼いてって書いてあったのでフライパン焼きにしました。
ちっちゃいみかんはふくれみかん
種が多くて食べにくいけど香りが良いみかんです。
皮の香りが良いので陳皮として七味唐辛子の原料にもなっているんだって。 https://t.co/7KdWoYZFn8 December 12, 2025

もうこれはPRの成功事例という枠を超えて「企業姿勢そのものがブランドになる」時代を象徴している事例だよな…。きっかけは「冷凍餃子がフライパンに貼りついた」という1件のSNS投稿に対して企業として“誠意を持って向き合った”こと。

単純にクレーム対応としてではなく

・リアルを知るためにフライパンを収集
・3520個のフライパンを全部検証する
・スピーディーに商品の改良を実施
・半年後には商品リニューアル
・預かったフライパンを再生する

といったプロセスをきちんと発信し続けることで、企業の真面目さ・熱量・使命感がそのまま大きな信頼につながっているし、まさにプロセスエコノミーな事例になっている。

大手企業と接していて思うのは、こういう「企業の本気」って、実はほとんどの会社が持っているのに、組織構造であったり、情報統制の関係もあって、世の中に届いていないことって結構多い。

研究開発の苦労、改善の積み重ね、現場のプロ意識、生活者への想い…それらの価値は社内で止まり、ブランドには乗らないし、僕らのような広告代理店側にも伝わってないことだって多々ある。

その結果、どの商品も“横並び”に見え、スペックとか価格とかの勝負になってしまう。（本来は、そのプロセスこそ最大の差別化要素になりうるものだとこの動画でも感じた）

これを踏まえて、これからのビジネスプロデューサーに求められるのは「広告をつくる前に、クライアントの内側に入り込む」ことだとが大事になると思う。

・開発者の背景や熱量を引き出す
・プロセスの価値を言語化する
・ストーリーを整理し、世の中に翻訳する
・企業活動そのものをブランド資産にする

社内に閉じてしまっている価値を、世の中に伝わりやすい価値として届けていくこと。こうした介在こそが、市場のコモディティ化が進む今、一番効く打ち手になる。

味の素さんの事例は、クライアントと広告代理店がOneteamで動けば、外部からは絶対に実現できないレベルの取り組みも可能になることを示している。広告ではなく、誠実なプロセスと本質的な企業姿勢がブランドをつくる時代。

ビジネスプロデューサーは、その“内側の温度”を外に届ける翻訳者であり、企業の本気を価値に変える役割があると改めて感じさせられる動画だった。

↓動画はこちら

たった1つのSNS投稿から生まれた「冷凍餃子フライパンチャレンジ」
https://t.co/0lY8FesyXz December 12, 2025

おかほーー☀️
ヘッダーと名前を変えるタイミングを逃し続けてるkaho*です🤦🏻‍♀️
新CDのチェックと、12月にあるちょっと緊張の1日の準備でてんやわんやで(また報告するね)…
気付けば12月‼️🎄🧑‍🎄🎁
フライパンを買ったはいいもののしばらく出番なさそうです😂
12/21の詳細もアップするね🙇‍♀️ https://t.co/9Wlldh5Din December 12, 2025

ズボラはみんな「メカジキの照り焼き冷凍漬け」を作ってください。たった2分で仕込んで冷凍庫に入れとけば4週間もつので、疲れた日や買い物行きたくない日に冷蔵庫に移して焼くだけ。こだわりたい人はガーリックチップを作って先に焼いた後、タレを後からフライパンで煮立てて格上げして。レシピは↓ https://t.co/rfvahiaDbe December 12, 2025

Amazonブラックフライデー本日最終日！？
要チェックやぁぁぁ！(；´Д｀)

今のところフライパンしか買ってない。 December 12, 2025

IHコンロって難しいね💦
鉄のフライパンで油を垂らして十分熱してから炒め物しないと…の思考があるので、フライパン温まってないのに食材を乗せて油とﾈﾊﾞｰｯと絡み合って…そんでフライパン振れないとかストレスしかない🤣直火よ🔥ｶﾑﾊﾞｯｸ https://t.co/opR7hdy0QI December 12, 2025

「ワンパンカンタン海苔クリームパスタ」

フライパンひとつで包丁も使わずできるパスタで、めちゃくちゃ美味しいです！

板海苔は１枚でも良いですが、２枚の方が海苔の風味が濃くてダンゼン美味しい。
海を感じます。
昆布茶で旨みを、柚子胡椒で香り付けを。
柚子胡椒は絶対に入れた方が良いですが入れすぎると辛いのでちょっとずつで。

このメニューは、渋谷『cuma』のパスタのインスパイアで、僕が作り方を想像して作っています。

【１人前の材料】
◎パスタ 100g
◎板海苔２枚
◎生クリーム 100ml
◎塩適量
◎昆布茶 小さじ１
◎柚子胡椒 適量

【作り方】
①500mlの水をフライパンで沸騰させて塩を入れて、②パスタの茹で時間の1分前に(水が沸騰して無くならないように)、②板海苔２枚をフライパンの上で手で崩して投入して、③生クリーム投入して少し煮詰めて、④昆布茶と柚子胡椒を入れてよく絡めたら出来上がり

＃グギメシ ＃グギレシピ December 12, 2025