フグ グルメ
フグ（河豚、鰒、鮐、魨、鯸、鯺、吹吐魚、鯸䱌）は、フグ目、特にフグ科に属する魚の総称。 本項目では主に、フグの文化的側面について解説する。分類学的側面についてはフグ科を参照のこと。フグ科に属さないフグ（ハコフグ、ハリセンボンなど）は各項目を参照。 およそ120種の魚がフグ科に分類される。そのうち食用とする種として、トラフグ、マフグなどが有名。食用可能な部位はフグの種類や漁獲場所によって異なるため、素人によるフグの取扱いや調理は危険である。実際、倭国における食中毒の原因のほとんどがキノコとフグであり、フグによる事故の多くは無免許や素人による調理とされる。
「フグ」 （2025/1/8 10:55） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.28 01:00
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@7dSqNCLtMNQqTHa ここはお醤油味で茨城の味噌味と違いますね！
コラーゲン部分もありますが割と身も多かったですよ、フグのような🐡白身
(*´艸`)ヒラメと鯛はアレルギーなんです🤣仲間に食べてもらいましたがすごく美味しかったそうです！ January 01, 2025
漁港の市場行ったら
処理済のイワシ3盛り
あと小さめなカレイ3匹
小さめなフグ4匹
それぞれ調理用途に合わせて捌いてくれて1つ1000円ずつ
めちゃくちゃおまけしてくれた🥺🤍
イワシはオイル煮と梅煮を大量仕込み
めちゃくちゃ美味しい…
もうちょいきれいに撮影したいけど
もう私にはパワーがない😢 https://t.co/bbToTKkvUx January 01, 2025
博多で美味しいランチご存知だったら教えてくだちゃい՞߹ - ߹՞
今のところ夜にフグとお寿司ともつ鍋は食べる予定できた🥹
このままだと突撃！楊国福してしまう( ᴖ ·̫ ᴖ ) January 01, 2025
よく考えてみれば、コンニャクとかフグとかわざわざよく食べようとしたなと思うけど、ご先祖様達はそもそも(？)最初？からドングリなんてエグい物を灰汁抜きして食べられる状態にしていたんだな。
ウニなんて殻割ったらすぐ食べられるし、あのくらいでは全然ゲテモノじゃない類なのかも。 January 01, 2025
唐突に思い出した
東西問わずみなさんに伺いたいのだが
「ふぐみりん」って知らない？
フグの味醂干しなの
ふっくらしてなくてぺたんこなんだけど、うまいんだよ
トースターであぶったりして、ちぎってごはんと食べるの
天満屋で山陰のこれを常備に近いくらい買っとくのが母方の食文化の一つでねぇ https://t.co/jRK1qGcbc9 January 01, 2025
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