ありがたい事にお昼は満席のその先へじゃったのですが、フォカッチャの二次発酵中のタイマー忘れてて発酵させすぎちゃったのでまかない行き。
栗かぼちゃのシチューと一緒に食べましたわ。美味い。
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フォカッチャ グルメ
フォカッチャ(Focaccia)、スキアッチャータ(Schiacciata)とはイタリア料理で供される平たいパンである。
「フォカッチャ」 (2023/10/25 11:31) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 20:00
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