ビリヤニが流行っている、らしい。
んで帰りにインド(スリランカ)料理の「サマナラ」でチキンビリヤニを。1000円。
長粒のバスティマスライスを炊いたピラフのようなもので、サマナラはマイルドな仕上がり。週末限定メニュー。
#地域CL #VONDS市原 #kanto_sl #JFL #コミュサカ #コミュサカグルメ https://t.co/xnzVgye2zW https://t.co/fu3tTSgIrf November 11, 2025

本日、地元の己斐公民館にて、7月以来となる男の料理教室「ずっこけ会」に参加しました！

今回のメニューは、レシピ開発・食育インストラクターであり調理師でもある井手本先生が、12月は開催がないため、少しクリスマスらしい内容を考えてくださいました。鶏肉のクリーム煮とピラフ、サーモンとえびの生春巻き、ふわふわ卵のチーズスープ、そして洋菓子のシナモンロールクッキーの5品です。

4名と5名の2チームに分かれて調理スタート。ピラフを作るため、まずは鶏肉をオリーブオイルとスライスしたにんにくで焼き、そのフライパンにバターとお米、にんじん、玉ねぎを加えて炒める工程から始めました。

鶏肉の皮がキツネ色に焼けてくると、香ばしい匂いが立ちのぼり、料理の楽しさが一気に増してきます。今回が初めてのピラフ作りでしたが、得意な(笑)チャーハンとは違い、ピラフは手間ひまがかかることを初めて知りました。

4人チームで協力して進めていましたが、調味料を入れるタイミングを間違えると、「それが、ずっこけ料理よ」と、励まし(?)の言葉が飛んできます(笑)。

限られた時間の中で、薄力粉やバターなどの材料からデザートを作るのは至難の業(笑)。先生や先輩方にアドバイスをいただきながら、なんとかロールクッキーが完成しました。焼くと膨らむので、間隔をあけて並べるのがポイントとのことでした。

料理が完成し、「きょうの料理は、めっちゃ美味しいですね！」と言ったところ、「それじゃ、今までのがあんまりだったってことになるじゃん」と返され、皆さんで大笑いしました。

毎度のことながら(笑)、スープ以外を自宅に持ち帰り、妻に食べてもらったところ、「合格」をいただきました(笑)。なかでも、ライスペーパーで巻いたサーモンとえびの生春巻きは、味付けがとても美味しいとの感想でした！皆さま、ありがとうございました！

本日は新しい方も体験参加されました。男の料理教室「ずっこけ会」では、現在メンバー募集中です！己斐地域に限らず、西区、そして広島市内全域から、どしどし(笑)、ご参加ください！

#己斐公民館 #男の料理教室 #ずっこけ会 #料理教室 #広島市 #西区 #田中まさる November 11, 2025

今日は我が家で賛美ワークショップ＆ランチ会をやりました！

🥗ロメインレタスのサラダ
🍄‍🟫きのこピラフ
🥐パンオショコラとクロワッサン
🫕かぼちゃのシチュー
🥦ブロッコリーのガレット

賛美の中にイエス様のリアリティがあり、
とても楽しく素晴らしいひとときでした♪ https://t.co/AMD0lF4R3F November 11, 2025

📣来週の #京都旅 は…

番組初登場！
#玉川徹 さんが #大学時代 を過ごした
#思い出 の地 #京都 を
#クイズ と共に巡ります🧑‍🎓✨

本日は玉川さんからの素敵なコメントを公開✨

あなたの知らない京都旅〜1200年の物語～
「玉川徹 クイズで巡る知性の都」
11月27日(木)夜９時～BS朝日にて放送です📺

玉川さんの思い出を辿っていると素敵な出会いが…！
大学時代の貴重なお写真も登場します📷💫

明日は番組PR動画を公開しますので
お楽しみにお待ちください🎶

京都旅公式SNSへの
いいね・コメントもお待ちしております✨

#あなたの知らない京都旅 #京都ぶらり歴史探訪 #BS朝日
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#北野天満宮 #三光門 November 11, 2025

@mvEeMJtqGNVXNNg コンビニ飯高すぎて…もはやなんの為に働いてるかわからなくなってる😭💸笑
ピラフいいね！それだけで主食になる系助かるー✨炊飯器ないから土鍋でいけるか調べてみるよ🧐✨
きゅさんも夜派👀皆さん睡眠優先だね✨私もこれからそうしようと思うー！教えてくれてありがとうね🥰 November 11, 2025

ピラフ食べたい November 11, 2025

キリンが食べ残したピラフ☺ https://t.co/LjyavSPfvh November 11, 2025

🇧🇴…(こっちはマハディート。マハオとも言うよ。東部の低地で食べられるリゾットで、お肉も野菜もバランス良く食べられるご飯料理なの。)
🐶ぽ…(ピラフのようなしっとりトマトリゾットのような口当たり…これは是非ともひとペロリふたペロリ…。) https://t.co/g5BJRkaFx0 November 11, 2025

大丸入り口付近の喫茶店コーヒーもだけどピラフも美味しかったな November 11, 2025

@Ogiriodai きりんが食べ残したピラフ November 11, 2025