今日の晩御飯は、炊飯失敗してちょっと硬い米が炊けてしまったのでピラフにして誤魔化したものとお婆ちゃんに貰った餃子とそれっぽいスープとチヂミ。私のチヂミを見て… https://t.co/XqbYOZKBG8
ピラフ グルメ
ピラフ(ペルシア語: پلو、フランス語: pilaf)は、炒めた米を様々な具とともに出汁や香辛料を加えて炊いた料理(即ち、炊き込みご飯の類であり、焼き飯の類ではない)。主にイラン料理が有名であるが、インドから中近東を経て、南欧ギリシャにまで幅広く見られる米料理である。
「ピラフ」 (2024/10/14 07:51) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.30 19:00
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