ロス・バルバドスでギニアのシーフードプレート食べてきた!美味し!
①ナスとオクラのシチュー
ナスとオクラを煮て潰し、エビ粉やスパイスで味付け
②ギニア風サツマイモの煮込み
③フォニオピラフ
グルテンフリーのクスクスに、玉ねぎとピーナッツを加えて作るピラフ
④サラダと揚げバナナ
⑤ご飯 https://t.co/EO42c3XUIN
ピラフ グルメ
ピラフ(トルコ語: pilav、フランス語: pilaf)は、炒めた米を様々な具とともに出汁や香辛料を加えて炊いた料理(即ち、炊き込みご飯の類であり、焼き飯の類ではない)。主にトルコ料理が有名であるが、インドから中近東を経て、南欧ギリシャにまで幅広く見られる米料理である。
「ピラフ」 (2024/8/19 19:29) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.05 23:00
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