おはようございます☀
11月も半分が過ぎました。
ちょっと早過ぎて、カレンダー二度見してしまったり😅
今日もよろしくお願いします♪
自家製ピクルスを初めて作りまして、簡単な上、美味しかったので、また作るつもりです(^^)
無くなる寸前に📸（笑）
（パプリカ・人参・きゅうり・きゃべつ） https://t.co/wks7BdeHPr
ピクルス グルメ
ピクルス (英語: Pickle) とは、野菜や果実などを香辛料とともに酢漬にしたもの。シロップ漬のような糖水漬はピクルスとはいわない。野菜類（歯切れの良いもの）を塩漬けののち、香辛料とともに酢漬けにすることで保存性を高め、味に変化をつけたものである。塩漬けの代わりに湯通しすることもある。
「ピクルス」 （2024/4/22 18:29） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 07:00
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