20241115の晩ご飯
ビフカツ
初日にコストコで買ったNYステーキを半分残してたやつで作った
カレー風味のキャベツピクルス ベビーリーフ ポテサラのパプリカ掛け サラミハム キャベツ千切り 🍅 🍋
わさび醤油 or デミグラス+ケチャップ+ウスター or 🍋塩で
🍺→倭国酒→焼酎 https://t.co/lxUt3aVQYW
ピクルス グルメ
ピクルス (英語: Pickle) とは、野菜や果実などを香辛料とともに酢漬にしたもの。シロップ漬のような糖水漬はピクルスとはいわない。野菜類（歯切れの良いもの）を塩漬けののち、香辛料とともに酢漬けにすることで保存性を高め、味に変化をつけたものである。塩漬けの代わりに湯通しすることもある。
「ピクルス」 （2024/4/22 18:29） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 05:00
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